鱼胶粥的做法,鱼胶是我们生活中比较常见的一种食材,食用鱼胶对人体是有很多好处的,那么具体鱼胶可以怎么做,下面大家就跟随小编一起来看看鱼胶粥的做法的相关知识吧,希望对大家能有所帮助。
鱼胶粥的做法1
鱼胶怎么熬粥:
材料:鱼胶30克(鱼胶先切成丝),红枣适量,冰糖少许。
炖法:将所有用料用温开水洗净,放入锅内,加两碗开水,以大火煮沸后,改小火炖、溶化至一碗。
功效:此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用,营养均衡,保证让您年轻多岁。
鱼胶糯米粥的做法:
1、食材用料:鱼胶 10克,糯米 40克,红枣 3个,枸杞 5克,红糖 适量
2、双芽鱼胶冷水泡发10分钟。
3、红枣、枸杞、糯米洗干净备用。
4、红枣去核备用。
5、将食材放入炖盅。
6、加满水。
7、炖汤模式,定时1、5小时。
8、炖好加入适量红糖。
9、美美享用。
鱼胶糯米粥功效与作用:养血,补中益气,补肾益精,可用于妇女脾肾虚弱、腰酸、白带过多等症的辅助食疗。每天温热食用。
鱼胶粥的做法2
花胶煲粥的做法
花胶枸杞糯米粥
材料:花胶三个、糯米40克、枸杞红30粒。
调米:盐。
做法:
1、 准备所需料材。
2、 花胶泡软清洗干净。
3、 用剪刀将花胶剪成稍粗的.丝。
4、 砂煲里水开后将糯米清洗净及材料全部放入。
5、 将其调至自动档位,煲约二小时至花胶软糯。
6、 调入盐即可即食用。
花胶瑶柱粥
食材:白花胶200g、瑶柱55g、里脊肉、有机大米、油适量、盐适量、香葱。
做法:
1、里脊肉、瑶柱、香葱、有机大米和浸泡好的白花胶;
2、将香葱择洗洗净,切葱粒,将大米洗净,用清水浸泡2小时。将瑶柱洗净,用清水浸泡1小时;
3、将里脊肉洗净,剁成肉酱,将白花胶洗净,放入煮锅中,盖锅盖,大火煮滚,焯烫一下;
4、将焯烫好的白花胶放入洗净的砂锅中。放入浸泡好的瑶柱和浸泡瑶柱的清水;
5、放入肉酱,一次性注入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚,捞去泡沫;
6、盖锅盖,大火煮开,然后用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出;
7、煮至花胶变软。再放入浸泡好的大米。盖锅盖,大火煮开;
8、然后用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出;
9、煮至米粒粘稠,倒入蛋液,均匀散开。
10、放入适量的味椒盐。加入适量的鸡粉。拌匀,即可关火。放入葱粒,即可。