鲍鱼粥怎么做好吃，鲍鱼相信很多人都吃过，也非常的美味，但是鲍鱼粥就不是很多人都吃过的食物了，甚至有些人都没有听说过鲍鱼还可以熬粥，那么鲍鱼粥怎么做好吃，心动不如行动，朵朵教你吧！
鲍鱼粥怎么做好吃1
一、鲍鱼粥的做法
原料：大米、鲍鱼、火腿肠、虾仁、盐。
做法：
1、将鲍鱼用刷子洗好，鲍鱼横切成片。
3、把米放入高压锅，水可以多放一点，稀点比较好喝。
4、把香肠切成粒；把虾壳和虾脑袋给剥了，还有记得黑线也要去掉，然后切粒。
6、等粥煮好后，依次放入火腿。放入鲍鱼和虾仁。煮20分钟即可出锅装碗。
温馨提示：
1、把鲍鱼横着切片会比较容易入味。
2、为了保证鲍鱼粥的原汁原味，调料就加些盐就好了。
3、鲍鱼一定要烹透，不能吃半生不熟的。
4、鲍鱼要在冷水中浸泡48小时，将干鲍鱼四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质，然后先蒸后炖。
吃出健康：
鲍鱼味咸性温，含有丰富的蛋白质以及无机盐、微量元素等，可以有效改善视力疲劳，对身体有很好的滋补作用，具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静化痰、润燥利肠和滋补养颜的功效，对头目眩晕、白内障、吐血、失眠等症有辅助治疗的作用，还能外治溃疡，更难得的是鲍鱼是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤。
二、吃鲍鱼的好处
1、防癌抑肿瘤
从鲍鱼中能够提取鲍灵素，鲍灵素是一种具有提高人体免疫力、抑制癌细胞生长、促进淋巴球细胞增生的物质。适当的吃些鲍鱼，可以增强自身的抗病能力，对癌症、肿瘤等疾病有一定抑制功效。
2、治月经不调
鲍鱼有滋阴养阴的功效，可以用来治疗女性月经不调。如果女性月经周期紊乱，月经期间常伴有腹痛等不适症状的，适量吃些鲍鱼做的汤品能够有效的治疗月经不调的症状。
3、美肤美颜
鲍鱼中含有的大量蛋白质和多种维生素，蛋白质和维生素对人体皮肤的生长、修复、紧致起到良好的作用。女性适当食用鲍鱼能达到美肤美颜的效果。
4、维持男性生精功能
鲍鱼含有高量的锌元素，而男性睾丸中需要大量的'锌元素，锌元素参与了精子的生产、成熟和获取的整个过程，成年人男性一旦缺锌就会导致精子数量减少、活力下降、精液不良等症状，如果是青少年缺锌可能会导致没有第二性特征的出现而不能正常生殖发育。因此男性可以适当吃些鲍鱼来维持生精功能。
5、解酒护肝
鲍鱼营养丰富，体内含有二十种氨基酸，氨基酸有分解酒精、缓解头痛、保护肝脏的作用。因此鲍鱼对解酒和预防酒精中毒等方面疗效显著，是公认的解酒良药。现在生活聚餐什么的都要喝个酒，对于平常喝酒过多的人，可以常常吃些鲍鱼来解酒以及预防酒精中毒。
6、明目解热
鲍鱼壳是中药的石决明，石决明有滋阴清热、补肝明目的作用，平常可以用鲍鱼壳熬汤，能够治疗头晕眼花、高血压及发烧引起的手足痉挛、抽搐等其他类似症状。
7、双向调节血压
中医的说法是鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可以调节肾上腺分泌，有调节高血压和低血压的双重作用。
8、加快伤口愈合
鲍鱼中含有的大量蛋白质、锌以及各种维生素，能够促进人体细胞生成，补充创伤需要的营养，同时鲍鱼壳中的石决明还具有止痛镇痛的作用，对于手术后的病人和受伤的患者，可以食用鲍鱼止痛、镇痛并加促进伤口和创伤的愈合，加快身体恢复。
鲍鱼粥怎么做好吃2
鲍鱼粥的做法
1、先将米洗净泡好，注意水多米少
2、姜切末，放泡米的锅里，滴入适量无味食用油，大火煮开转小火把米熬开
3、鲍鱼处理好切丝，用黄酒抓腌备用
4、香菇切薄片，香菜切丁备用
5、煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁，虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉，装碗撒香菜末装饰即可食用。
鲍鱼怎么杀和清洗
1、买回来的鲍鱼放进盆中，加冷水浸泡起来；
2、再用一把刷子或者牙刷把表面的黑膜刷干净，这个可能有点费时间，大家要耐心，避免黑膜里面有脏东西或者虫卵，鲍鱼壳也要刷干净。
