金桔干怎么做金桔干的做法大全，金桔是很多朋友喜欢的一个水果，金桔干也是很多人青睐的干水果。那么对于金桔干的做法步骤对于我们来说是怎样的，那么下面介绍金桔干怎么做金桔干的做法大全，一起了解一下吧。
金桔干怎么做金桔干的做法大全1
金桔干怎么做
1、用新鲜桔子金桔干时，应该准备适量的金桔和适量的冰糖，把准备好的金桔用清水反复冲洗干净，并用适量食用盐揉搓表面，再用清水洗净后晾干表面的水分。把洗好以后的金桔用水果刀切开，去掉里面的种子，然后再把它切成4瓣。
2、切好以后的金桔与冰糖，按一层金桔一层冰糖的摆放方式放在容器中腌制24小时，咽喉以后的金橘和汤汁放在不锈钢锅中加热煮软，把烤箱中的烤盘准备好，铺上一层锡纸，再把煮软后的金桔摊在烤盘上。
3、烤箱的温度设在120度，提前预热5分钟，然后把放有金桔的烤盘直接放入到烤箱中，用上下火加热，加热5分钟左右要取出翻动一下，然后继续加热，直到考到里面的金桔片全部脱水，关闭烤箱以后把金桔取出，降温后就是美味的金桔干。
金桔干的'做法大全
1、金桔干在制作时，需要准备监局1千克，冰糖500克，清水适量，把准备好的坚决洗净以后用干净的水果刀在他表面上划上十字口，锅中放适量清水加热煮开，把金桔入锅煮5分钟，煮好后取出备用。
2、重新起锅，放适量清水与冰糖，用小火煮，煮到冰糖全部融化，再把煮好后的金桔入锅，用小火煮40分钟左右，这时锅中的金橘就能变成透明状，把它取出以后放在干净的烤盘中入烤箱烤干，这时就能得到美味的金桔干。
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金桔干的功效与作用 吃金桔干的好处
1、止咳化痰
金桔干不但能为人体补充丰富营养，它还具有一定的药用价值，理气化痰止咳都是他重要的药用功效，平时人们因风寒感冒导致咳嗽以及痰多，等不良症状时都能多吃一些金桔干，它能止咳化痰让人体不适症状明显减轻。
2、保护心血管
金桔干中还有大量的橙皮苷还含有一些维生素p这些物质都能直接作用于人类的心血管，能防止血管老化僵化，并能加快血液循环，清理血液中的胆固醇和脂肪，它们能提高人类心血管健康水平，阻止新血管病变发生。
吃金桔干的好处
1、美容养颜
美容养颜，滋养细嫩，肌肤淡化色斑都是人们吃金桔干的好处，因为这种食材中含有丰富维生素c和一些胡萝卜素，它们都能直接作用于人类皮肤，能阻止色素堆积减少色斑生成，另外它含有的果胶和矿物质还能促进皮肤细胞再生，加快皮肤新陈代谢，它对青春痘和痤疮的生成也有良好预防作用。
2、提高肠胃消化功能
人们食用金桔干还能吸收大量的芳香油和一些纤维素，他们既能促进唾液胃液等消化液分泌，又能加快人体内肠胃蠕动，能在增加食欲的同时起到促进消化的重要作用。金桔干中还有的纤维素进入肠道以后还能吸水膨胀，能让人体内大便软化，可以缩短人体排便时间，能让大便保持通畅。
