吃什么蔬菜最减肥 ，吃蔬菜进行减肥是很多女性都喜欢用到的减肥方式，因为蔬菜能吃饱但是不会导致自己变胖，但是究竟哪一种蔬菜的减肥效果最好呢？下面小编带大家简单了解一下吃什么蔬菜最减肥 。
吃什么蔬菜最减肥1
1、西葫芦
西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做汤喝。
2、白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的'蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。
3、萝卜
萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对支气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，每次可吃250克左右。
4、豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能。
吃什么蔬菜最减肥2
黄瓜：黄瓜中含有丙醇二酸，具有抑制体内碳水化合物转化成脂肪的作用。喜欢淀粉的朋友，不妨经常在饮食的过程中搭配上黄瓜。
韭菜：韭菜中具有特殊的很不易消化的纤维素，可以帮助排出肠道中过多的油脂和养分。肠胃敏感的人需少食。
冬瓜：冬瓜本身的营养成分非常少，几乎不含有能量。具有降血脂，排毒，排出体内过剩脂肪的作用。这种蔬菜性质温和，可谓百利无害的减肥佳品。
辣椒：辣椒减肥是依靠其中含有的丰富辣椒素。辣椒素不但可以刺激新陈代谢，而且具有溶解脂肪的作用，还可以抑制脂肪在体内的合成。食用辣椒是肥胖者健康减肥的好方法。
正确的饮食减肥法
1、吃饭时多咀嚼
咀嚼除了有活化大脑的效果以外，还能刺激神经中枢产生饱腹感。吃饭时多咀嚼，即使少吃也能有饱腹感。另外，多咀嚼还能有助于消化，防止便秘。
2、快走
即使不着急，也提高步速快走吧。快走能提高体温，促进新陈代谢，比起慢走时更能锻炼肌肉。快走可以成为极好的锻炼方式。
3、偶尔穿紧身衣
穿稍微紧身一点的衣服，但也不要过于束缚身体。这样做的话，体重稍微有一点变化就能察觉出来，也能防止吃多。
4、在镜子前每天检查体型
每天早晨上班前，洗完澡后检查自己的体型。这样能有意识地注意自己的体型，能够下意识地防止吃多，并提醒自己运动。
5、睡前2小时内不吃东西
减肥中肯定会注意这一点，减肥成功后也一样，睡前2小时内也不要吃东西。因为睡眠期间消化器官也处于休息状态。让消化器官休息能有助于睡眠，不仅能维持体型，还有美肌的功效。
