减肥是一项非常辛苦的工作，每个经历过的人都应该有一些经验。减肥不仅需要一定的运动量，还需要控制饮食。对很多人来说，节食很难坚持。其实吃什么蔬菜减肥最有效？调整饮食结构也有助于减肥。众所周知，水果和蔬菜是减肥的好食材，富含各种营养，还能促进排毒，保持健康。那么，你吃什么蔬菜减肥最快呢？一起来看看。
吃什么蔬菜减肥最有效1
1、香烧胡萝卜。胡萝卜是富含维生素A的蔬菜，热量含量低，适合减肥人士。将胡萝卜切块，放入锅中翻炒，烧软后倒入适量的调味剂即可。香烧胡萝卜做法很简单，不仅味道好，还容易消化，可以促进肠道排毒，清除体内垃圾，对减肥有利。
2、番茄蔬菜汤。准备番茄、包心菜、青椒、西芹和洋葱。将这些材料洗干净切片，然后放入锅内，倒满水，烧开后用慢火煲三个小时左右，再加入适量的食盐、胡椒和香菜等。这道菜营养丰富，能够提供多种维生素，还可以改善食欲，对肠胃健康有益。
3、鲜菇芦笋小炒。准备芦笋、香菇、黄彩椒等材料。将这些材料切片，芦笋焯烫一下后捞出。在炒锅中放入适量的`油，加适量的干辣椒、生姜、蒜末等爆炒，然后放入香菇和彩椒翻炒。鲜菇芦笋小炒可以提高基础代谢，促进身体消耗热量，有减肥的作用。
4、上汤白菜。上汤白菜的原料包括大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱等。上汤白菜是常见的减肥菜谱，营养价值很高，富含纤维素和维生素。
5、蒜蓉蒸茄子。茄子含有较多的晒元素，有抗氧化减肥的功效，非常适合减肥人士。蒜蓉蒸茄子不仅美味，热量含量也低，对减肥有益。
吃什么蔬菜减肥最有效2
什么水果减肥
一般能够最快达到减肥的效果并且最健康的蔬果有番茄、苹果、香蕉、葡萄柚、柠檬醋、西瓜。下面小编就来简单介绍两款吧！
1、番茄
番茄几乎全由水造，食之饱肚，卡路里又低（每200克含30卡路里)，用来减肥比较合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养，所以最好的番茄减肥法是：早餐同午餐正常饮食并要注意营养，平均每餐摄入约600卡路里；晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。
2、苹果
这个比死更难受的减肥法被喻为节食法中最有效的，但能够成功的人少之又少。方法是三日内只食苹果，生食、烧烤、榨汁、煲汤悉随尊便，不限数量，如是者三日可减3至5公斤。注意：要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超过3日，否则随时会营养不良，甚至厌食症。3日後要食粥或菜，等身体适应了至才可开始正常饮食！
水果减肥小贴士
虽然水果减肥法是一个不错的减肥方法，都是也有一些注意事项的，下面小编就来介绍水果减肥法的小贴士给大家吧！
1、每日吸收的热量不得低於800-1000 Kcal一天
2、只吃水果的话，蛋白质的摄取会不足，所以每天可以喝点牛奶补充。
3、不要只吃一种水果，否则营养会不够平均。
4、不要吃罐头水果，加工食品过程会让维他命C大量流失，纤维质减少，降低减肥功效。加上罐头水果多数用糖水浸着，卡路里会相对提高。
