吃荔枝上火的原因，朋友们知道都有哪些吗？我们都知道荔枝是营养价值比较高的水果，对身体很有益处，但是吃荔枝的时候也要注意适量，不要多吃，很容易上火。至于为什么会上火，阅读本文，带你了解吃荔枝上火的原因是什么。
吃荔枝上火的原因1
荔枝上火是什么原因
荔枝是高糖分的水果，它的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，糖含量可称之为水果之王。高糖的食品吃多了最易上火，食用过量后，会引发上火症，荔枝中的水溶性蛋白，会将体内的炎症细胞被激活，最容易导致口腔溃疡，加上它是温补上型水果，多吃最易上火。
1、高糖水果
荔枝吃多会上火是因为高糖度，人的口腔里有许多肉眼见不到的细菌，荔枝的糖含量很高，如果吃了不及时的洗口刷牙，糖量在口腔中就会发挥作用。口腔表面有层黏膜，吃过多的甜食，黏膜局部的渗透压增高，会导致口腔黏膜中的细胞脱水，出现炎症不适，即我们所称的'“上火”。
2、水溶性蛋白激活炎症细胞
科学上指出炎症很复杂，炎症与上火也很近似。荔枝上火是什么原因？大量的吃荔枝，口腔甜较较高，细菌活力更胜，炎症细胞被激活后，会释放大量的炎症因子，水溶性蛋白会让炎症因子更具恬性，导致黏膜免疫系统能力下降，继发细菌、病毒等微生物感染，出现牙痛或者牙周的局部炎症。
3、性质温补
根据《本草纲目》中记载，“荔枝气味纯阳，其性微热。鲜者食多，即龈肿口痛也”，医学实验证明，人在量食荔枝后的确有龈肿不适等症，所以荔枝上火与它的性质是有关联的，它属于温补型水果，多吃就会导致内火旺。
结语：关于荔枝上火是什么原因以及实验证明吃荔枝上火的原因大家都了解了，荔枝上火其是一种炎症，炎症人们称之为上火，高糖、水溶性蛋白、性质温补，都是导致吃荔枝上火的原因。
吃荔枝上火的原因2
1、吃荔枝会上火的原因
（1）、荔枝最大的特点是甜。
一般来说，水果的甜是由蔗糖（可水解为葡萄糖和果糖）和果糖两种糖类物质决定的。而我们的机体偏好葡萄糖，所有细胞活动基本上是靠葡萄糖提供能量。而果糖需要肝脏经过一番周折，把它们的一部分转化成葡萄糖后，才能被人体利用。而荔枝的甜主要来自于果糖，由于缺少了葡萄糖，包括大脑在内的零件自然无法正常运转。再加上夏季人们进食量变小，更加剧了葡萄糖供给不足，从而出现头晕、面色苍白、乏力等低血糖症状，也就是大家常说的“上火”。
（2）、荔枝成熟恰逢身体不适。
至于喉咙痛、发热、生疮之类的症状，与吃荔枝无关，更与吃的数量没有必然联系。而是因为，荔枝成熟恰逢暑期，也是身体不适多发的时期，二者之间就被建立起了莫须有的联系。如张三吃了两斤荔枝，碰巧暴晒了一下午，引起了中暑头晕等症状；又或者李四吃了五斤荔枝，碰巧不小心得了感冒。
（3）、因此，要吃荔枝不上火，最关键的是保证体内的血糖浓度。
有说法称，吃用淡盐水泡过的荔枝不容易上火，而事实上，淡盐水很难渗透进入荔枝壳，就算是盐分泡了进去，也不会对荔枝的成分有影响，更不会提高体内的血糖浓度。还有人说，用荔枝壳煮水喝不容易上火，其实这种做法并不可取，因为荔枝壳中没有能提高血糖浓度的神奇物质，况且喝荔枝壳水，那上面积累的灰尘和运输中用到的保鲜剂还可能添上新的麻烦。正确的做法是，限制每次吃荔枝的量，以不影响正常的饮食为好，降低肝脏转化果糖的负担。在吃荔枝的同时，要吃一些面包、饼干等淀粉类食物，这样能保证血液中的血糖浓度，避免上火。
2、吃荔枝需注意的事项
（1）、不宜空腹食用
鲜荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生“高渗性昏迷”。
（2）、不宜多吃
大量进食荔枝且吃饭很少，容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称为荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。因荔枝所含单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶催化才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病，表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。若出现上火症状，可吃些性寒的西瓜来解热。
一次食用荔枝不要超过10个，多食会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童，吃3—4粒即可，吃多易生热病。
（3）、糖尿病人慎吃
荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎。同时，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状。咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌用。
（4）、尽量不要吃水泡的荔枝
现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，含有大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起食欲不振或消化不良，也会造成暂时性低血糖症。
