正味铁观音的功效与作用，很多人都听说过和喝过铁观音，但是却没有听说过正味铁观音。正味铁观音是比较名贵的，平常相对少见一些。而功效和作用是这种茶最闪亮的一点。下面一起来了解正味铁观音的功效与作用。
正味铁观音的功效与作用1
正味铁观音的功效与作用
有助提神功效
正味铁观音中含有非常丰富的咖啡碱，咖啡碱的作用除了可以提升饮用正味铁观音时候的口感还有香味之外，还可以具有兴奋神经的功效与作用，当正味铁观音的儿茶素还有氧化缩和物结合了之后，还可以让咖啡碱持续不断地保持兴奋的状态，所以饮用正味铁观音自然就有保持头脑清醒，集中注意力等功效与作用了。
杀菌解毒功效
正味铁观音具有非常悠久的饮用历史，在古时代，就已经有用正味铁观音在消炎抗菌的方面，包括口腔内的细菌，还有体内肠道中的`有害细菌，除此之外，正味铁观音中的黄酮类化合物，也可以起到非常好的杀菌还有解毒的功效与作用。
降脂瘦身功效
曾经就已经有古书籍描述过正味铁观音的作用，包括权威古典书籍《本草拾遗》当中，就是这样描述正味铁观音的：“久食令人瘦”。这已经非常能够说明正味铁观音的降脂还有瘦身美容的作用了，正味铁观音能够起到消化还有我降低脂肪的功效与作用，也因为正味铁观音的儿茶素含量丰富，正味铁观音也可以很好地消除掉腹部的脂肪，起到瘦身的作用。
正味铁观音功效与作用就先给大家解说到这里了，即使正味铁观音有非常多的好处和作用，大家都要记得适量喝正味铁观音就好了，千万不要过量饮用正味铁观音的。
正味铁观音的功效与作用2
正味铁观音口感特点
1、正炒：正味茶，口感很顺滑，回甘很强劲。入口很舒服，几杯下去满嘴都是茶。会有种一直想往里咽口水的感觉。
2、消青：口感较为浓烈，茶水柔细，回味甘不错，但是比正炒茶差些。因为香气高，所以市面上很多茶客喜欢这种茶。
3、拖酸：上等的这类型茶，口感也很好，品尝起来有酸酸的感觉，很多人都会把这种味道认为成观音韵，刚学喝铁观音的人都很容易接受这款茶，但是喝长了，对这款就没有原来那么多好感了。
正味铁观音冲泡方法
铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致，水要用山岩泉水。将水烧沸，先把茶壶烫热，装上大约占壶容量十分之三四的茶叶，冲入沸水，用壶盖刮去浮上来的泡沫，盖好壶盖，此时便有一股殊香扑鼻而来。隔5——15秒钟，再缓缓倒入小茶杯，每人各持一杯，先闻香，再品味，慢慢啜饮，便满口生香，回味甘美。铁观音素有“观音韵”之称，其入口微苦，回味甘香，清郁隽永，韵味无穷。
