在营养学上，现在医学研究发现，燕窝主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、表皮生长因子、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素以及氨基酸，其中，蛋白质含量比较高，每100克干燕窝中含有蛋白质49.9g、钙42.9mg、磷3mg、铁4.9mg。
如何能够更好地吸收燕窝的营养1
问：如何能够更好地吸收燕窝的营养？
答：空腹吃燕窝能够更好地吸收燕窝的营养。
举个例子，空腹喝酒就容易醉。为什么？因为肚子里没有其他食物，酒精就很容易被吸收。
同理可证，空腹吃燕窝，消化吸收自然更充分。而且，吃了燕窝就不要立刻再吃太多其他食物了，所以燕窝一般在早餐前或晚上睡前吃更合适。
对于女性来说，早餐一盅燕窝加一杯牛奶就够了；对于男士来说，再加一片面包也可以了。在酒店里大鱼大肉前后吃燕窝从营养吸收方面来看，基本没什么用。
此外，发烧者不能吃燕窝；6个月内的初生儿不能直接食用燕窝。食用燕窝期间，建议告别烟酒。
空腹吃燕窝能够更好地吸收燕窝的营养，消化吸收自然更充分。
为什么要空腹吃燕窝
空腹吃燕窝可以美容养颜、美白嫩肤、健脑益智、提高记忆、润肺滋阴、化痰止咳、养心安神、改善睡眠。所以空腹吃燕窝能够更好地吸收燕窝的营养。
食用燕窝时要注意燕窝每天吃多少、应该怎么吃、吃燕窝应该注意什么，才能更好地吸收燕窝的营养。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
如何能够更好地吸收燕窝的营养2
如何将燕窝营养吸收最大化
燕窝营养吸收最佳时间最滋补
早上7：00-9：00空腹吃或晚上9：00-11：00空腹吃最好！
人的身体，从夜晚9点开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程，晚上9点-11点，是淋巴系统的'排毒过程。
11点-凌晨1点，是肝脏排毒时间，1点-3点是胆排毒时间，3点-5点和5点-7点依次是肺部和大肠的排毒时间。
那么到了早上7点-9点，人体需要大量吸收营养，这时摄入高营养的燕窝，最容易被人体吸收，且空腹食用效果最好！
燕窝营养吸收合理食用助吸收
很多人以为，燕窝吃越多越好，只要有经济条件，随你一顿吃多少。
真的是吃越多越好吗？
成人每天的燕窝食用量在3—5克左右，儿童和老人减半2—3克左右。
虽然吃多了不会给身体带来不利影响，但是却无法达到完全吸收，容易造成浪费。
有些小伙伴比较任性，没有燕窝食用计划，忘记了就不吃，想起来了就一次都补上，这种吃法其实是错误的。
燕窝在于坚持吃、定量吃。做到每天按时按量食用，才能起到更好的养生滋补。
燕窝营养吸收温和搭配更营养
燕窝性平味甘，不宜和酸性水果搭配或同时食用。建议可以和木瓜、芒果、红枣等食物搭配。
燕窝最好的搭档就是冰糖，因为冰糖也是温性的，与燕窝搭配就是与平配平，这样搭配不会造成冲突，人体更易于吸收。
古人云：善养生者，上养神智、中养形态、下养筋骨。
养生不是简单的体育锻炼，也不是吃一段营养餐，打一套太极拳，养生是一生的必修课。
聪明人投资健康，明白人储蓄健康，普通人漠视健康，糊涂人透支健康。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
