眉豆的功效与作用有哪些，这是一种功效和作用非常丰富食物食物，但只了解表面的作用是远远不够的，总的来说，这是一种对人的身体又很好作用的食物，能够调理人的身体，增强体质，看完眉豆的功效与作用有哪些，你了解了吗？
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眉豆的功效与作用
1、美容养颜
眉豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质铜等。经常食用眉豆对人体皮肤、头发都大有好处，可以提高皮肤的新陈代谢，促进机体排毒，使皮肤青春永葆。
2、提供人体免疫力
眉豆中的优质蛋白质很容易被人体吸收消化，而其他的多种微量元素有是人体所必须的，可以提供人体免疫力。
3、保护心脏
眉豆中还有大量可溶性纤维，这些物质能净化血液，也能清理血液中的胆固醇，另外它含有的维生素e和维生素c也能抑制人体对胆固醇的吸收，能减轻心脏负担，而它含有的`微量元素钾和镁等营养成分，则能营养心肌，提高心脏功能，经常食用眉豆能保护心脏预防心脏病发生。
4、抑癌抗瘤
眉豆有很好的增强免疫力的功效，能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生免疫抗体，这些抗体对癌细胞有一定的抵抗和抑制作用。
5、预防高血糖
眉豆中含有植物蛋白，含有多种天然磷脂，这些营养可以促进人体内胰岛素分泌，而且能参与人体的糖代谢，可以防止血糖升高，另外它还是一种高纤维的食物，能加快身体内胆固醇和脂肪代谢，它们的数量减少以后，人类发生高血糖的几率也会明显下降。
6、减肥瘦身
眉豆中含有皂甙类物质，多食用眉豆能降低机体对脂肪的吸收能力，并能促进脂肪的代谢，眉豆还含有大量的膳食纤维，能很好的促进肠道的蠕动，减少对食物在肠道中的滞留时间，所以经常食用眉豆能减肥，或保持完美身材。
相信大家看完上文的介绍后，相信大家对眉豆的功效与作用已经有所了解了，希望今天分享的内容能够帮助到大家。
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眉豆的功效与作用
1、减肥瘦身
眉豆可以用来煮汤喝，既美味营养，又能起到瘦身减重的功效。这是因为眉豆可以让人产生饱腹感，吃了眉豆之后，那些爱吃的人就会觉得胃已经满了，再吃不下别的东西了，这样就可以少吃一些食物，起到减肥瘦身的功效。
2、治疗腹泻呕吐
眉豆具有治疗上吐下泻的功效，在炎热的夏天，因为天气原因，和饮食习惯的问题，很多人容易因为食用了变质的食物而导致上吐下泻，出现这种情况的时候，可以吃些眉豆来缓解。当然，除了吃眉豆之外，还要多喝水，保持体内水分的充足。
3、治疗水肿
眉豆当中含有大量的营养物质，可以去除水肿。有的人体质特殊，只要在睡觉之前稍微喝点水，第二天早上起来，身体就会出现浮肿，看起来好像整个人都胖了一圈。有这种体质的人，平时可以多吃点眉豆，长期坚持下来可以得到改善。
眉豆的禁忌：
眉豆的营养成分丰富，吃眉豆可以给身体带来很多好处，但是，在吃之前，一定要将眉豆煮熟了再吃，疑问眉豆中有一种凝血物质和一种叫做溶血性
