你了解关于什么食物营养价值最高吗？很多人都是食物是很好的营养补充剂，因为我们每天都要摄入不同的食物，但是大家对食物哪些是最好的营养补充应该不太了解，所以下面分享关于什么食物营养价值最高的介绍。
什么食物营养价值最高1
补钙之王：石螺
什么?补钙冠军难道不是牛奶吗?呵呵，确实不是牛奶。虽然牛奶含钙量多，但是还是输给了这个小小的石螺。据专家的研究发现，每一百克的石螺中含有的钙量，是同等虾米的2倍、同等牛奶的5倍、同等芝麻的10倍。也就是说，我们日常公认的这些补钙食物中，没有一个含钙量是超过它的。所以它当之无愧是补钙之王。
含铁之最：黑木耳
黑木耳是个营养丰富的食物，但是说到补铁，大家最想想到的应该是猪肝。其实黑木耳的含铁量要比它高出很多的，而且它的铁元素也是身体最容易吸收的。可以这么说，一百克的黑木耳就含有高达185毫克的铁元素。所以自古以来，黑木耳就一直是民间的补血佳品，专治缺铁性贫血。
维C之王：青椒
大家都知道，维生素C对于身体的免疫力有多重要，所以平时都会吃柑橘类的食物来补充维C。虽然柑橘类的水果确实含有丰富的维C，但是它们的含量还是没有超过青椒。可以这么说，在所有维C含量丰富的水果和蔬菜中，青椒自带的维C是最多最丰富的。只是青椒的味道比较特别，所有较少的人会用它来补充罢了。
蛋白之王：黄豆
在潜意识中，是不是觉得鸡蛋才是蛋白之王呢?其实黄豆才是。因为在每一百克的黄豆中就含有大约40克的蛋白质，是等量鸡蛋的3倍、等量牛奶的'2倍，是不是出乎意料呢?所以说在成长发育的时候，别只顾着吃鸡蛋啊，牛奶什么的，给孩子多喝点豆浆，吃一些豆腐、黄豆等等制成的食物，对身体倍好。
膳食纤维之最：茯苓
多食用膳食纤维，对于身体是很有好处的，而且还不容易便秘。而存在膳食纤维的食物无非就是蔬菜水果，在这些蔬菜水果中，茯苓是膳食纤维含量最高的。比我们常吃的芹菜要高出7倍的含量。
什么食物营养价值最高2
哪些食物所含的营养素高
1、含维生素A最多的是鸡肝
2、含维生素B1最多的是花生米
3、含维生素B2最多的是羊肝
4、含维生素C最多的是鲜枣
5、含脂肪最多的是植物油
6、含糖分最多的是白糖
7、含钙质最多的是小虾皮
8、含铁质最多的是黑木耳
9、含磷质最多的是炒南瓜子
10、含蛋白质最多的是黄豆（植物食物），鸡肉（肉类食物）
