虾营养丰富,经常吃虾不仅能增强免疫力,而且还能补肾壮阳,预防骨质疏松。虾的吃法有很多种,而虾粥是最为养生的一种吃法,有没有小伙伴想要学习如何做出美味的虾蓉粥呢?下面让我们一起来看看它的做法吧。喜欢的话就收藏。
虾蓉粥的做法1
制作时间: 15分钟
难易程度: 简单
口味:鲜美
分类:粥
主食材:
大米80克,虾仁6个
辅料:
小葱2根
步骤:
1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟;
2、虾仁洗净剁成虾蓉;
3、加入半勺淀粉;
4、腌制10分钟;
5、小葱2根切葱花;
6、锅中放入清水,大火烧开;
7、放入大米煮开;
8、转小火熬煮30分钟;
9、期间不定时搅拌,防止糊锅;
10、虾蓉用小勺舀起放入米粥中;
11、继续熬煮10分钟;
12、放入盐半勺;
13、葱花推匀即可。
虾蓉粥的做法2
【原料】
鲜韭菜30~60克,生虾30~50克,粳米100克。
【调料】
精盐1/3小匙,姜、葱各适量。
【做法】
1、先将韭菜用水洗净,切细,生虾洗净,去皮,挑除沙线,待用。
2、再将粳米洗净煮粥,待粥将熟时,放入虾仁、韭菜及调味品,煮至虾熟米烂即可。
【功效】
韭菜鲜虾粥很适合脾肾阳虚的朋友,其表现有阳痿、早泄,小便频数,腰膝酸冷,腹中冷痛,泄泻等。韭菜具有温肾壮阳的作用,和大米熬成粥对肾阳虚衰、阳痿滑精有滋补作用,对于忙碌的中年夫妇来说,还能防止性功能减退。
【提示】
宜采用新鲜的`韭菜煮粥,现煮现吃,隔日粥不要吃。阴虚内热,身有疮疡以及患有眼疾者忌食,炎热夏季不宜食用。预计韭菜鲜虾粥制作时间35分钟。
虾蓉粥的做法3
木耳鲜虾粥
食材:黑木耳、鲜虾、大米、生姜、适量盐、适量胡椒粉、适量淀粉、香葱。
做法:
1、大米先放在清水里边浸泡一小会
2、虾仁清洗干净,在虾背上切开,取出黑线,洗干净之后放着备用
3、木耳跑发之后去蒂,如果是木耳比较大颗就切小一点,比较小的木耳就不用切了
4、生姜跟香葱洗干净之后,分别切好,放着备用哈
5、米淘洗之后就放到锅中,加入适量清水先开大火煮开,煮开之后转用小火煮,接着加入切好的姜丝继续大火煮,煮到粥差不多烂了就可以加入鲜虾了
6、加入鲜虾之后煮两分钟左右,加入备好的木耳,大概再煮5分钟,撒入适量胡椒粉、盐、还有香葱进行调味,就可以起锅啦
干贝鲜虾粥
食材:大米100克、清水1000克、干贝30克、鲜虾、姜丝、小葱、盐。
做法:
1、干贝用清水泡15分钟。
2、清理掉干贝上的杂质,整理干净。
3、准备好姜丝和大米。
4、清水、大米、干贝和姜丝放入锅里。
5、熬粥过程中,将鲜虾清洗一下,放入锅里煮至颜色变成红色。
6、剥出虾仁。
7、等粥差不多快熬好了,倒入鲜虾再煮5-10分钟即可,吃的时候加一点盐和小葱就非常鲜美了。