萝卜排骨煲汤新做法。作为一个美食爱好者，尝遍天下鲜我们的梦想，品尝各种各样的美食会令人沉迷在其中，也有不少人喜欢自己做一些美食，萝卜排骨煲汤也是人们热爱做的.。小编已经为大家搜集和整理好了萝卜排骨煲汤新做法的相关信息，一起来看看吧。
萝卜排骨煲汤新做法1
萝卜排骨煲汤新做法
菜系及功效：理气调理食谱 胃调养食谱 消化不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：原炖
萝卜排骨汤的制作要诀：
白萝卜一定要先煮过，这样可以有效去除涩味。
萝卜排骨煲汤新法的制作材料：
调料：大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克
主料：猪小排（猪肋排）500克，白萝卜500克
制作过程：
1、白萝卜洗净后去皮切块；
2、排骨洗净后切块；
3、葱洗净后切成葱花；
4、姜洗净后切片；
5、锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸；
6、倒去汤水，盛出白萝卜备用；
7、锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时；
8、放入白萝卜、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒调好味，最后装盘撒上葱花即可。
小帖士-健康提示：
1、白萝卜性凉，味辛、甘，可消积化痰、宽中下气；
2、排骨性平味甘，可补脾胃、益气血、强筋骨；
3、白萝卜富含维生素C和其他微量元素，能补充人体所需营养，富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
萝卜排骨煲汤新做法2
萝卜排骨汤的做法
准备材料：猪棒骨和咸肋，白萝卜，生姜片和黄酒，葱花
1、猪棒骨和咸肋排分别洗净，白萝卜洗净
2、把白萝卜去皮后切成滚刀块，备好葱、姜和黄酒
3、先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净
4、再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒
5、通电后选择煲汤20分钟
6、等时间到能打开后开盖把白萝卜加入，尝试味道后加盐调味，再压5分钟即可
7、出锅后撒入葱花即可享用
