想必大家都喝过胡萝卜玉米排骨汤吧，胡萝卜玉米排骨汤不仅营养价值很高，而且做法非常的多，那么想知道怎么汤的做法与步骤吗？不妨跟着小编来看看，以下是小编收集的胡萝卜玉米排骨汤的做法，欢迎收藏噢！
胡萝卜玉米排骨汤做法1
做胡萝卜玉米排骨汤所需食材：
主料：排骨500g，玉米1根，胡萝卜1根，姜1块，香葱适量，料酒适量，盐适量
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤：
1、 胡萝卜洗净切块，玉米切块，姜切片，香葱，切段
2、排骨洗净后切块，放入锅里焯水，水开后会出现血末，关火，捞出排骨，弃水不要
3、换清水，放入排骨，料酒，姜片，大火煮开，煮30分钟后放入玉米胡萝卜块，炖20分钟即可，放入盐调味，盐的多少按个人的'口味添加哦
4、再加入香葱，关火
5、 营养又美味哦，非常好喝
胡萝卜玉米排骨汤做法2
主料
玉米、 姜、排骨 、胡萝卜
辅料
盐、胡椒粉、醋
玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤
1、 排骨砍成块，焯水后冲净浮沫捞出沥干备用。
2、 胡萝卜去皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用。
3、把焯过水的排骨加水，姜片，大火烧开，滴几滴醋进去略煮。
4、 下玉米，胡萝卜块再次烧开后，转中小火，炖100分钟左右，加少许胡椒粉提味即可。
胡萝卜玉米排骨汤做法3
材料
小排骨，葱段，姜片，玉米，红萝卜，盐。
做法
小排骨汆水去腥，加葱段，姜片和清水，大火烧开，改中火炖。 20分钟后再加入玉米和红萝卜，小火再炖30分钟。加盐继续炖20-30分钟， 排骨汤就好了。
胡萝卜玉米排骨汤做法4
材料
排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙。
做法
1、胡萝卜洗干净。切成小块备用，玉米洗干净切成块生姜洗净拍松，排骨洗净后砍成块，用开水汆烫，砂锅内加适量水，和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。
2、最后加精盐、味精即可。
小诀窍
1、将骨头放入冷水中加热，这样可以延长蛋白质的凝固时间，使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中，使汤汁格外鲜美。
2、在炖骨头汤时，加入少许食醋，骨头中的钙质更容易溶出，有利于人体对钙质的吸收、利用。
胡萝卜玉米排骨汤做法5
材料
排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐。
做法
1、排骨切小块，玉米胡萝卜切段，烧一锅水，把排骨放进去焯一下，然后捞出来备用。
2、把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里，加入清水煮沸即可。中途可以稍微加一点料酒。
胡萝卜玉米排骨汤做法6
材料
大排一斤(大润发买的，18/一斤)胡萝卜一小根(9毛，比较小，菜场买的)甜玉米一大根(3元/斤)姜(多点去腥)，葱(买玉米送的，洗净打结)。
做法
1、洗排骨，4次吧。
2、入锅，加水，我用的电磁炉，直接按蒸煮键烧开。
3、倒掉这锅水，然后冲洗一遍肉。
4、上锅，看你要喝多少汤就加多少水，加足了，加姜，加葱。
5、蒸煮键烧开，火力还可以大点240度可以，转130度(小火)炖30分钟。
6、玉米和胡萝卜都切成圆柱形片状。
7、30分钟后把葱和姜捞出，加入玉米和胡萝卜，加一点醋，我加了大半勺吧。
8、240度旺火烧开，转130度小火，炖20分钟。
9、加味精，盐，鸡精。
