南瓜小米粥的做法

米南瓜粥是一种低热量,养胃的`主食,主要制作原料有:小米、南瓜、冰糖等等。那么应该怎么做呢？欢迎大家一起来借鉴一下！

1.准备好原料

2.将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约半小时

3.南瓜洗净后去皮去瓤，切成块

4.将泡好的小米、南瓜一起放入锅中，加入约2200毫升的清水

5.烧开后转小火，煲约1小时至粥软烂粘稠即可

烹饪技巧

1、粥煮开后要转小火，以防溢锅，锅盖不要盖严，可留出一条缝隙；

2、期间要用勺子搅拌几次，注意搅拌的时候要朝一个方向，这样才容易将粥煮至粘稠。