冰箱储存保鲜时应注意什么

冰箱储存保鲜时应注意什么,冰箱已经成为了我们日常生活中不可或缺的“家庭伴侣”，怎么精心维护、保养以及如何正确使用不得不引起人们的重视。那么，冰箱储存保鲜时应注意什么呢？下面一起了解吧。

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1、?食物之间留空隙。有些人可能会觉得要最大化地利用冰箱空间，满满地存放食物才好。事实上，这种想法是不正确的。冰箱内的食物过于拥挤，很可能会影响空气的对流，给冰箱机组带来不必要的过多负荷，进而影响冰箱的使用寿命。

2、?生熟食物须“分离”。生食大多都是未经卫生处理的食品，普遍都会带有很多寄生虫或细菌。如果与熟食放在一起，就很容易对熟食造成污染，以致影响人们的身体健康。另外，生食和熟食的冷藏所需的温度有着不同的要求，并不适合存放在一起。

3、生鲜食物要处理。生鲜食品一直都很受人们的欢迎，冰箱为生鲜食物的存放提供了便利。不过，在生鲜食物存放时，尤其是鱼、肉类更要注意进行相应处理，最好进行简单包装之后再放入。蔬菜和水果存放时，要把表面的水分擦干，存放在冰箱的最下面为宜。

冰箱里的食物正确存放，看似小事，却也不小。这不但影响着冰箱的使用寿命，而且很可能会影响到你的健康。因此，小编建议大家，在以后使用冰箱的过程中，要正确地存放食物，不仅能够延长冰箱使用寿命，还能够吃到放心的食物，何乐而不为呢？

冰箱在存放食物之后，最好定期清洗，否则容易滋生细菌和霉菌等一些其他的微生物。冰箱在滋生微生物后，能够加快冰箱中食物坏掉的`速度。

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如果冰箱中存放的食物过多，最好把各种食物分开来放，可以把不同的食物放在不同的容器中。

在冰箱中存放食物的时候，一定要注意最好不要把有刺激性的食物放在冰箱中，如大蒜，洋葱等，因为这些食物的挥发性的气味很容易渗入其他的食物中，导致食物变味。

对于切成小段的葱，蒜苗等其他食物，在放入冰箱之前，最好装入一个密闭的容器中，如纯净水瓶等，以免葱或蒜的味道渗入到冰箱中的其他食物中。

香蕉最好不要放在冰箱中保鲜，因为放在冰箱中，香蕉皮很容易出现黑斑或是黑点。在存放香蕉的时候，最好在香蕉的根部用一次性保鲜膜包裹，然后放在桌子上面。香蕉和桌面的接触面积越小越好。

如果蘑菇一次购买过多，在存放的时候，最好不要挡在冰箱中，因为冰箱中的水分很容易导致蘑菇发霉。可以把蘑菇放在纸袋子中，然后放在房间中比较阴凉的地方。

如果家中购买的土豆过多，时间长后，很容易出现土豆发芽的现象。进食发芽的土豆很容易对身体造成伤害。为了防止土豆出现发芽的现象，可以把土豆和苹果放在一起，可以防止土豆出现发芽的现象。

洋葱由于具有释放刺激性气体的作用，在存放的时候，最好不要放在冰箱中，为了延长洋葱的保鲜期，可以把洋葱装入一次性的袜子中，然后悬挂在房间中阴凉的地方，这样，可以让洋葱保鲜很长一段时间。