【导读】：亚麻籽被称为食物中的“脑黄金”，那么亚麻籽是什么，又有什么样的功效与作用，下面小编整理了一些相关资料，下面就和小编一起看看吧。
亚麻籽是植物亚麻的种子，红棕色，坚果风味，可以吃，烤面包、饼干、蛋糕常常用到
亚麻：是一年生草本植物，可分成纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三种类型。
亚麻籽图
1、直接食用，生熟亚麻籽，都可以直接吃的。
2、烘焙食用，做面包、饼干。
3、做亚麻籽油，可炒菜、可凉拌。
4、做调理，加在汤或者炒菜中。
5、做饮料，加入杂粮打成米糊、或做酸奶沙拉等。
1、肌肤娇柔亮泽、改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性。
2、减肥，可消耗身体多余脂肪。
3、改善女性经前综合症
4、提升抗压力，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。
5、减轻过敏反应，亚麻籽有助减轻过敏反应。
6、减轻哮喘，食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。
7、改善器官组织发炎，亚麻籽对预防器官组织发炎有很大帮助。
8、降低胆固醇、亚麻籽可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。
9、减低心脏负荷，亚麻籽可降低高血压，减少血脂含量。
10、改善滞水症，亚麻籽帮助肾脏排除钠和水份。改善肾功能
11、亚麻籽能调整前列腺素，促进肝、胰及脾脏分泌，令身体代谢运作正常。
12、改善便秘，改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便正常，减少便秘。
13、促进细胞健康，改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。
14、促进脑筋发育，促进小孩大脑发育，增加脑部传递介质，加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。
15、精力充沛，平衡及改善身体血糖量。增加肌肉的持久力，令运动后疲劳肌肉更快复元。
亚麻籽的作用无异的很多的，小伙伴们在动手制作食物时，不妨备上一把亚麻籽，说不定有特殊的风味哦。
