【导读】：福寿螺为什么不能吃？福寿螺吃了会怎么样？有网友误食福寿螺导致寄生虫入侵脑部。像是螺类食物没有烧熟煮透会有寄生虫，福寿螺吃了会中毒吗？
普通的福寿螺是滤食性的.是含有非常多的寄生虫以及细菌的.确切的说.不宜食用.但是你要吃也不是不可以.一般大型的正规餐厅菜谱上的福寿螺.都是经过定向培育的白化福寿螺.白化福寿螺是得了白化病的福寿螺.这会大大的降低它们体内的寄生虫以及细菌含量.所以.普通池塘和水沟里面的福寿螺最好就不要食用了。
微博网友讲述了今年二月底蜜月旅行时误食福寿螺，导致寄生虫入侵脑部的恐怖经历。关于福寿螺不能吃的话题在网上掀起讨论。丁香医生建议：水生生物像螺丝、贝类、鱼类、菱角、牛蛙等都可能携带寄生虫。想要安全地享受这些美味，一定要烧透煮熟，千万不能半生不熟就动筷子。
引入扩散原因和危害：作为高蛋白质食物最先被引入台湾；1981年引入广东，1984年前后，已在该省作为特种经济作物广为养殖，后又被引入到其他省份养殖。但由于养殖过度，口味不佳，市场并不好，而被大量遗弃或逃逸，并很快从农田扩散倒天然湿地。福寿螺食量极大，并可啃食很粗糙的植物，还能刮食藻类，其排泄物能污染水体。其对水稻生产造成的损失显然大大超过其作为美食的价值。除威胁入侵地的水生贝类、水生植物和破坏食物链构成外，福寿螺也是卷棘口吸虫、广州管圆线虫的中间宿主。
寄主： 水稻、茭白、菱角、空心菜、芡实等水生作物及水域附近的甘薯等旱生作物。
危害特点： 孵化后稍长即开始啮食水稻等水生植物，尤喜幼嫩部分。福寿螺是新的有害生物。水稻插秧后至晒田前是主要受害期。它咬剪水稻主蘖及有效分蘖，致有效穗减少而造成减产。
