【导读】：奇亚籽是现在是十分流行的一种新型食物，因此很多人对于奇亚籽的食用方式还不是很了解，那么奇亚籽可以用开水泡吗？奇亚籽用多少度的水泡？下面就和小编一起来看一下吧。
奇亚籽是可以用开水泡的，并且奇亚籽的吸水性很强，用开水冲泡以后会膨胀，并且四周变成透明的形态。
奇亚籽是一种纤维素、果胶含量丰富的食物，具有很强的吸水性，能膨胀12倍，因此需要泡开之后再食用，不然很容易出现奇亚籽在肠道中吸水过多，导致腹胀的情况出现，而用开水泡可以缩短奇亚籽完全泡开的时间，方便快捷。
奇亚籽（chia seed）原产自墨西哥等中美洲地区，用于人类饮食的历史可以追溯到公元前3500年，它曾是阿兹特克人和玛雅人的主食之一，并广泛用于他们的医药、美容、艺术等其他方面。奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。
泡奇亚籽的水温并没有明确的规定，冷水或者热水都是可以的，大家可以根据自己的喜好进行选择，不过用开水泡更能节省时间。
奇亚籽表面有大量的可溶性与不溶性纤维，可以吸收上百倍体积的水分，奇亚籽泡水能迅速膨胀到其自身小大的12倍，奇亚籽用冷水可以泡开，只是需要的时间久一点，如果想要尽快吃到，建议用热水或者温水冲泡，能缩短泡开的时间。
奇亚籽平时的食用方法很简单，每天2次，每次只需要准备10g奇亚籽拌入250Mml温水中，搅拌均匀，静置30分钟后食用，食用后半小时再吃早餐。泡好以后的奇亚籽口感细滑没有异味，易于接受，如果不想单独食用奇亚籽，也可以把它放在一起菜品中搭配食用。
有血液浓度问题的人
由于奇亚籽有含丰富的Omega-3（脂肪酸），而Omega-3有稀释血液作用，因此服用血液稀释药的人要留意它的副作用。有很多心脏病患者在手术后也会长期服用抗凝血剂来维持心血管畅顺，避免血管堵塞，而这些病患者应咨询医生意见后方可食用奇亚籽，一起食用可能会增加出血风险，奇亚籽副作用可大可小！
低血压的人
加拿大St. Michael’s Hospital医院的报告指出，奇亚籽有降血压的功效，同时有可能加强降血压药的效果，所以有血压问题的人吃奇亚籽时必须特别小心，尽量避免食用。
肠道受不了高纤的人
奇亚籽属于高纤食品，成分其中约1/4纤维是水溶性，另外3/4是不溶性。水溶性纤维能为肠脏的益生菌提供能源，而不溶性纤维由于不能被消化，能达到帮助大肠蠕动的作用。对肠胃功能好的人而言，奇亚籽能帮助肠道蠕动，可是对肠胃功能较差的人来说，奇亚籽会与肠脏益生菌产生气体，造成腹胀。
对芝麻过敏的人
奇亚籽是芡欧鼠尾草的种籽，并且含丰富蛋白质，假如对芝麻、薄荷或芥菜籽过敏，那就千万不能吃奇亚籽，因为它们都是来自同一个草本家族的。一旦过敏，很可能会造成舌头肿胀！
患前列腺癌高风险的人
由于奇亚籽含有α-亚麻酸，有研究指出，大量服食α-亚麻酸可能会增加患上前列腺癌的机率，因此属前列腺癌高风险的人士应尽量避免大量服食奇亚籽。
