西瓜是夏天的必备水果，我们都说，真爱就是把西瓜中间那一块留给你的人。但是，我们都忽略了，西瓜皮是个宝啊！你的“真爱”可能拿着西瓜皮偷偷养生去了！
西瓜皮的功效作用
美肤：
西瓜皮当中所含的维生素C和维生素E很高，是外用美肤的好材料。在使用时可以将瓜皮捣成泥敷在脸上，保持15分钟后清洗即可。坚持使用可以使肌肤白嫩、光滑。
美白：
西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。
晒后修复：
西瓜皮在治疗晒伤方面有一定的功效：将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤肌肤上，5—10分钟更换一次，晒伤情况较严重的可先将西瓜皮放进冰箱中冷藏，再冰敷，坚持一周，治疗晒伤效果明显。
去痱子：
中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用，所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。
治病：中医把西瓜皮称为“西瓜翠衣”，用于清热消暑、生津止渴。由于瓜皮不像瓜瓤一样含有非常多的糖分，所以适合各类人群食用。
夏季消暑：
将西瓜皮放入水中煮开，服用煮好的汤水能有效地清热消暑。
治疗口腔溃疡：
将西瓜皮绿色的部分烘干，碾成细末，敷在口腔溃疡的创面，能够有效消解溃疡。
治疗咽喉肿痛：
将西瓜皮与2碗水煎成1碗服用，能有效治疗咽喉肿痛。
治疗烧烫伤：
对于轻度的烧烫伤，可以用晒干的西瓜皮入药，将其碾成细末，与少量植物油或麻油调和，敷在创面，可以加快创面愈合。
暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘：鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
健脾消暑：
新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
夏季痤疮：
绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。
壮阳：
西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
消暑利尿：
将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。
缓解牙痛：
中医认为，西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。除了泡茶喝，西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，搽于牙痛处，能缓解疼痛。
西瓜皮怎么做好吃
凉拌西瓜皮
炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。
西瓜皮果汁
将西瓜皮的绿衣削干净，然后放入榨汁机里榨成果汁，然后放入适量的其它的果汁搭配，加入适量的糖，那肯定是非常的美味，清热解暑、味道相当不错哦。
西瓜皮丁粥
将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克，先用旺火煮沸，再改小火煮约15分钟，最后用盐、香油调味，也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。
爆炒西瓜皮
取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤;
小心片去绿皮;将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10-15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分;
青红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切成葱花;
锅里加入适量油烧热，倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;
倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟，加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。
西瓜皮蛋汤
西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条
将番茄切成片
把鸡蛋打散
锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
什么人不宜吃西瓜皮
第一：产妇不适合服用西瓜皮
为什么产妇不适合服用西瓜皮呢?专家告诉我们首先是产妇的体质比较虚弱，并且西瓜皮性寒，若是正在分娩的女性服用了这种药材很容易导致体寒，这样脾胃的健康就受到损伤，孕妇以及胎儿的健康就会出现问题。
第二：糖尿病患者不适合服用西瓜皮
虽然说西瓜皮中的含糖量低于果肉，但是其本身的含糖量并不少，若是糖尿病患者服用容易导致体内血糖升高，甚至有可能导致患者体内代谢出现紊乱，最终导致酸中毒严重危害生命安全。
第三：肾功能不全者不适合服用西瓜皮
若是肾功能出现了问题，那么生活中最好不要大量服用西瓜或者是西瓜皮。因为这种水果本身的含水量非常高，若是体内摄取了大量的水分子而肾脏功能不全又会令这些水分不能够及时排除体外，体内储存的水分过量后就会导致血容量增加，甚至有可能诱发急性心力衰竭导致身体死亡。所以说，想要更好的避免西瓜皮泡酒喝的禁忌，那么肾功能不全的患者不适合服用这种中药材。
第四：口腔溃疡患者不适合大量服用西瓜皮
身体为什么会出现口腔溃疡这种疾病呢?中医上是认为体内阴虚内火以及虚火上扰所引起的，而吃西瓜皮会导致体内多余的水分被大量的排出，这样体内的阴虚以及内热情况就会加重，口腔溃疡患者愈合的时间也就会大大延长了。
第五：中寒湿盛的患者不适合服用西瓜皮
中医上认为西瓜皮性寒并且含有大量的水分，若是中寒湿盛的患者大量使用了西瓜皮，会令体内的寒气以及湿气大大增加，令不舒服症状加重。
