苦瓜是生活中常见的蔬菜，但是味苦，很多人不喜欢吃，可是你不知道，吃苦瓜有很多功效好处，尤其是适合夏季吃。为什么这样说呢，接下来我们就来看看吧。
1.改善食欲：苦瓜能改善食欲，健脾养胃；生物碱奎宁具有利尿活血、消炎解热、清心作用，对眼睛特别好。
2.祛痘：苦瓜凉味苦，入心、肺、胃，具有清暑止渴、降血压、降血脂、美容、促进新陈代谢等作用。苦瓜富含维生素B1、维生素C和矿物质，它能清凉降火，对治痤疮有很大帮助。
3.降火：能去火是苦瓜最最出名的功效，苦瓜茶上面也最喜欢标注清热去火的功能。其实不光光是降火，苦瓜还能帮助缓解眼睛的疲劳、帮助消除夏季酷热。夏天经常感觉身体疲劳、头晕目眩的朋友可以多吃些苦瓜来进行缓解哦。
4.能抑制脂肪吸收：我们都知道和苦瓜比较类似的黄瓜和丝瓜都是热量非常低的东西，很多在减肥的朋友们都会选择多吃。其实苦瓜比它们的热量更低，而且它还能够阻止脂肪的吸收，简单来说就是可以越吃越瘦的食物。如果你想减肥瘦身，苦瓜你也千万别错过。
5.通便：吃了通便，增加排便。
6抗癌作用：苦瓜素能阻止脂肪吸收,具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜子还可以阻止恶性肿瘤的生长。
苦瓜中含有的有效成份“植物胰岛素”，即苦瓜苷，能安全、平稳降低血糖，重要的是改善胰岛腺功能修复B细胞，对并发症有明显的改善作用,同时具有调节血脂、降低血压的作用,还能使胰岛素细胞活性增强,自身调节血糖的能力地增强,加速血糖氧化,符合人体代谢的自然规律。
苦瓜可算是蔬菜界的大补药了，但是下面的4类的你要注意了！
脾胃虚寒的不宜吃
苦瓜是属于凉性食物，因此脾胃偏虚寒的人是不适宜再多吃苦瓜的，如果多吃苦瓜的话，反而对身体会有伤害，可能会引起腹胀，甚至恶心呕吐等症状。
需要补钙的不宜吃
如果缺钙的朋友在食用以后，会影响钙质的吸收，如果一定要吃，先把苦瓜放在热水中焯熟，去除多余的草酸。苦瓜是富含草酸的蔬菜，如果过多草酸摄入体内，容易和身体里的钙结合，形成草酸钙，影响钙质的吸收，甚至诱发疾病。因此如果本身就缺钙，或者正在服用钙片的人，就最好不要吃苦瓜、菠菜等富含草酸的食物了，以免影响钙的吸收。
孕妇在怀孕的不宜吃
怀孕时候是最好不要吃苦瓜，因为苦瓜含有奎宁，适量食用不会有什么问题，但食用过量可刺激子宫收缩，可能造成流产当中有一种物质能够引起流产。虽然平时苦瓜对人体有益，但在怀孕期间它的害处远大于益处。
低血ya和低血tang的人
苦瓜中有非常明显的降血tang和降血zhi的功效，对于经常喜欢油腻的食物以及血tang偏高的人群比较实用，但是对于低血tang或者是心脏健康有问题的朋友不适合食用，如果血tang偏低在吃了苦瓜以会加重症状。
婴幼儿
小孩子最好少吃苦瓜，因为幼儿的肠胃比较脆弱，苦瓜容易诱发胃痛。另外苦瓜中含有草酸，妨碍钙质的吸收，影响孩子生长发育。但小孩也不是完全不能吃苦瓜，只要做苦瓜之前放在开水里焯一下，就能去除大部分的草酸，对于平时上火便秘的宝宝来说也可以吃一些。
孩子在小的时候内脏器官还没有完全发育，苦瓜又偏凉性，过度的食用会对脾胃造成一定的损伤，家长一定要注意避免儿童过多食用苦瓜，适当的食用是对身体有好处的，如果过多的食用就可能引起反效果。
