冰箱≠消毒柜，里面细菌很多
胃肠道疾病夏季多发，主要和天热细菌容易繁殖、吃了放冰箱太久的食物或喝了太多的冰镇饮料等引发肠胃功能紊乱等有关。
冰箱常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数细菌的确生长缓慢，但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等，在这种温度下反而能迅速增长繁殖。同时，冰箱的冷冻箱温度一般在零下18℃左右，但冷冻并不就等于完全杀菌，有些细菌只是休眠，一旦解冻，这些细菌就又复活了。
2010年，全球卫生理事协会在澳、德、英、美等9个国家，做过一项《家庭卫生报告》调查，对浴室密封胶、冰箱、厨房抹布、水壶柄等日常频繁接触的物体，进行了细菌检测。结果发现，浴室密封胶是家里最脏的地方。而冰箱内部排名家庭卫生第二受污染重地。46%的家庭的冰箱无法通过细菌检测，44%的家庭的冰箱已经有霉菌繁殖扩增的迹象。
研究人员对从家用冰箱的抽屉里收集的样本进行检测，发现细菌多得惊人，每平方厘米平均含有7850个细菌，有些样本甚至每平方厘米含有多达12.9万个细菌。根据相关标准，每平方厘米细菌数0-10个，才是清洁安全储存的标准。
如进食了长期存放于冰箱中被金黄色葡萄球菌污染的食物，致人死亡的几率是非常大的，杭州的陈女士因吃了存放在冰箱中的大量的冰棍和火腿肠，送到医院没到一小时，人就没了。其元凶就是金黄色葡萄球菌，因为金黄色葡萄球菌能在短时间内产生大量的毒素，且毒素非常强，侵袭肝、脾、肾等多脏器，使脏器失去正常功能。进入人体后，会刺激胃肠，导致呕吐，引发胃肠毛病，再攻击心脏、肝、肾，破坏其原有功能，抢救不及时或发病较重，会有生命危险。
金黄色葡萄球菌主要存在于动物性食品中，如肉与肉制品、乳与乳制品和蛋制品中，此外，夏天如果一些小伤口处理不好，也容易受到金黄色葡萄球菌的侵犯。临床上，也有因金黄色葡萄球菌感染伤口引发中毒性休克的病例，多脏器衰竭，医疗费用花了近30万，而且留下了非常严重的后遗症。所以炎热的夏季一定要谨防各种原因引起的细菌感染，预防皮肤感染可选用芬母皮肤抗菌液，对抗化脓性细菌绿脓杆菌及金黄色葡萄球菌有卓越的效果，快速、及时，避免病情恶化，造成无法挽回的局面。
所以，我们的冰箱要保持干净卫生，将生食、熟食分开摆放；其次，储存在冰箱中的食物时间不要过长，一些放置了较久的食物要及时清理，以免发生腐败变质，最好能在两三天内吃完；从冰箱里拿出来的菜或熟食，一定要进行加热且需热透；定期对冰箱进行彻底的清洁杀菌，将冰箱内的隔层和内部全部擦洗干净后可选用食品级的清洁杀菌产品进一步杀灭边角顽固细菌，如口悦芬母口腔抗菌喷剂，可2分钟内杀死食物中常见的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等等。对上述提到的金黄色葡萄球菌的杀菌效果更是可以在30秒的时间100%杀灭。使用时拿出一只口悦芬母口腔抗菌喷剂均匀的沿冰箱内部进行喷用，让其自然风干即可，无需再擦拭，可大大减轻冰箱内残留致病菌对食物污染造成的细菌中毒。
