肝病已经成为困扰很多人的高发疾病了，有些甚至会威胁生命，这和平时我们的一些不良的生活习惯对肝脏造成不断的伤害有着很大的关系。如果这些不良习惯不加以改正，长此以往，肝病到来就是迟早的事了。
腌菜
腌菜是一种非常受欢迎的下饭菜，不过腌制过的食物都含亚硝酸盐，这是一种致癌物质，并且还是医学上认定的一级致癌物，因此经常吃腌菜、凉拌菜、久煮火锅汤等的人不仅伤肝，也更容易患癌。
发霉食物
如果闻到大米有了霉味儿，或者发现牛奶变酸了，又或者觉得食用油被霉菌污染了，那么，赶紧把它们扔掉。因为食物发霉之后，微生物代谢会产生一种毒性非常大的强致癌物质--黄曲霉毒素，它是一种毒性极强的物质，进入人体以后主要对人的肝脏组织进行破坏。
据消化科医生介绍，生活中肝病患者真的非常多，其中有很多还是年轻人，都是仗着自己身体好，不注意定期检查，从而耽误了最佳治疗时间。肝不好，除了要养成定期检查以外，通过饮食的调理也是可以治好肝病和预防肝癌的。
1、柚子皮茶
每次用柚子皮6～9克，加适量清水煎煮或沸水浸泡，代茶饮用。须记住一点的是，泡茶用的柚子皮不是新鲜的柚子皮，而应是处理过的。
2、鳄梨
鳄梨含有一种叫做谷胱甘肽的抗氧化剂，它负责清除你肝脏中的有毒物质——对抗导致你体内所有健康细胞被破坏的因素。
根据营养师的说法，只有定期食用2-5片鳄梨才能保持健康的肝脏。
3、大蒜
大蒜的小丁香含有许多有益健康的好处，包括对肝脏有益。它有足够数量的硫，这对它的解毒非常重要。
