提到吴君如，大家对她的第一印象，就是一位在电影中扮演丑角的喜剧演员。
但你知道吗，她曾经在短短三个月内，成功减重30斤。瘦身成功后，她的「分食减肥法」曾一度受到热捧，引得不少港台女星纷纷效仿。
她本人和台湾地区的一位营养学家也都专门出版书籍，介绍这种神奇的减肥方法。
《1200萬人都說有效的吃不胖飲食》：真實紀錄！編輯親自體驗吃不胖飲食！看到这里，很多人都不禁想问：分食减肥，靠谱吗？
什么是分食减肥法？简单来说，分食法就是将碳水化合物和蛋白质分开，不在同一顿饭吃。
比如像下面这样：
主食（还包括啤酒）不可以和富含蛋白质的食物（鱼、禽、肉、蛋、奶）在同一餐食用；
主食可以和蔬菜一起吃；
鱼、肉、蛋、奶等可以和蔬菜一起吃；
坚果、油籽、干果可以和蔬菜一起吃。
这个方法，号称由德国营养学家提出。
是不是一提起以严谨著称的德国，大家就觉得这种方法靠谱、可信了？可事实，并不是这样。
这种方法其实是一个叫ton的美国人提出的。而他本人，既不是营养学家，也没有相关的医学背景。
他只是一位素食主义者，并常年自称是「美国素食协会的主席」（其实只是被提名）。因此，这个方法中建议食用大量蔬菜也就不足为奇了。
这种方法，号称有一套「科学理论」：
然而，事实真的是这样吗？
分食其实不靠谱1.一起食用所导致的消化不完全，其实很难发生
消化吸收，是一个漫长而有序的过程。分解碳水化合物和蛋白质的酶，不仅种类不同，存在的部位也不同，除了存在于胃部，在口腔、小肠等器官中也有酶的身影。
而无论是分开吃还是一起吃，是都会尽可能被我们利用的。所谓的消化不完全，其实很难发生。
此外，并没有任何实验数据能够证明，碳水化合物和蛋白质一起食用会阻碍消化。
如果一起食用后，真的感觉消化不良，大概是你吃太多，撑着了！
2.将一餐中食物分开，实际操作很困难
四条腿的青蛙好找，纯碳水或纯蛋白质的食物可不好找。
富含淀粉的馒头、米饭中也含有一定量的谷物蛋白；蛋白质丰富的大豆，也含有淀粉；肉类中还含有肌糖元；碳水化合物食品和蛋白质食品很难被准确地区分，更别提所谓分食了。
但如果你非要挑挑拣拣，就很有可能偏食而造成某些营养素缺乏，这样可就得不偿失了。
一起食用适合减肥1.营养互补、有利吸收
反而，谷物和肉类一同食用，谷物中的膳食纤维能够促进蛋白质食物的消化；动物和谷物的蛋白质互补，还能够提高蛋白质的利用率。
2.高饱腹感、低血糖反应、控制食量
而且一起食用可以让你的饱腹感更强，餐后血糖也比较稳定，更加利于控制热量摄入，达到减肥的目的。
3.研究证明：分食没有减肥效果
况且，十几年前就有科学家做过实验：在同样的低热量摄入水平下，分食饮食和平衡饮食相比，减轻体重的效果并没有什么差别。
明明是一对相亲相爱的好朋友，你干嘛还把人家分开？所以嘛，何必还去费力分食呢？
减重效果是哪里来的？既然分食法从原理上就不靠谱，那为什么吴君如还是瘦了呢？
1.符合低热量饮食
首先，我们不妨来分析一下她的食谱（网上的报道没有提供具体的食物搭配，只有搭配公式）：
早餐：蛋白质＋蔬菜水果
午餐：主食＋蔬菜水果
晚餐：蛋白质＋蔬菜水果
或者：
早餐：水煮蛋＋苹果
午餐：米饭＋炒蔬菜
晚餐：烤鸡肉＋蔬菜沙拉
不难看出，这种饮食方法有点类似于低碳水减肥法和吃肉减肥法的结合，主食摄入很少，蛋白质摄入较多，大量的蔬菜水果也能够提供不少的饱腹感，从而达到控制食量的目的。
此外，这种方法还规定，每天摄入的热量控制在1300千卡左右，相比于正常女性一天1800千卡的推荐量，就少了很多。
其实嘛，这说白了就是节食。坚持一段时间，能量出现缺口，使体重减轻，这一点也不难实现。
但是低热量饮食是有风险的，使用前要三思。
太过激进的低热量食谱，会使得人体的基础代谢率大幅降低。一旦你饮食恢复正常，基础代谢率却还维持在很低的水平的话，体重很快就会反弹，辛辛苦苦减下去的重量，又回来找你了。
同时最新的研究还发现，低碳水饮食会因为色氨酸缺乏而导致情绪低落，并疯狂地渴望主食。
不就是减个肥嘛！把心情都搞抑郁了，得不偿失啊。
2.勤做运动
其次，从吴君如在微博上经常晒和老公一同爬山的照片来看，夫妻两人都保持着良好的运动习惯。
这正应了那句话：吃得少，动得多，想胖都难。
不如跳舞。
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责任编辑：海刃
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