柠檬水能和鸡蛋一起吃吗，网传柠檬水和鸡蛋一起吃会引起肠胃不适，因为柠檬水含大量酸性物质，但其实鸡蛋反而能中和胃酸，一起吃并没有问题，下面分享柠檬水能和鸡蛋一起吃吗。
1、柠檬水和鸡蛋一起吃吗
正常人群可以一起吃。
柠檬水味道较酸，性寒，其中含有不少的纤维素、维生素C、胡萝卜素、叶酸、橙皮苷、以及钾元素等矿物质；而鸡蛋性平，味甘，其主要成分是蛋白质、胆固醇、维生素A、以及钾、钠等微量元素，两者搭配同食，在性味以及营养成分上并不会产生冲突，因此可以同食。
2、辟谣：柠檬水和鸡蛋同吃会肠胃不适
网上有传言柠檬水和鸡蛋一起吃会肠胃不适，由于柠檬水中含有不少的酸性物质，食用后刺激胃酸大量分泌，若与鸡蛋同食，胃酸会和鸡蛋中的蛋白质相互反应生成不利消化的沉淀成分，引起肠胃不适。
但是其实不管吃什么食物，肠胃都会分泌出胃酸，这跟搭配鸡蛋一起吃并不矛盾，胃酸反而帮助鸡蛋的消化，但若是吃多了柠檬水，其中的酸性物质容易刺激肠胃引发不适，与鸡蛋同吃没啥关系，只是两者不能一起大量同食，不利于影响肠胃的健康。
3、柠檬水和鸡蛋适量同吃的好处
1、帮助消化
鸡蛋富含蛋白质，食用不容易消化，而柠檬水酸味较重，其中含有丰富的水分及果酸，有利于刺激胃液分泌，可以帮助肠胃消化鸡蛋，因此两者搭配一起吃，更便于消化。
2、补充营养
柠檬水中含有维生素C等营养物质，而鸡蛋属于高蛋白食物，两者属于不同类型的食物，含有不同的营养成分，一起食用可以起到互补营养的作用。
3、便于吞咽
由于鸡蛋中含有不少的蛋白质、胆固醇，煮熟之后会变得凝固，其中水分含量又少，不容易吞咽，而柠檬水含有较多的水分，吃煮鸡蛋时搭配柠檬水食用有利于帮助吞咽鸡蛋。
4、柠檬水和鸡蛋一次吃多少
1、柠檬水：150ml
2、鸡蛋：1个为宜。
由于柠檬水性味寒凉，酸味较重，如果一次性食用过多，不仅会增重体寒，并且容易刺激肠胃，引发身体不适情况；而鸡蛋含有较多的`蛋白质和胆固醇，一天中能消化的蛋白质和胆固醇是有限的，多食不利于吸收鸡蛋的营养，还容易出现肠胃不适，因此建议食用柠檬水和鸡蛋时要注意用量，不宜吃多。
5、什么人不适合吃柠檬水和鸡蛋
1、胃酸过多，胃溃疡人群
柠檬水中含有不少的酸性物质，食用会刺激胃酸分泌，因此不建议胃溃疡等人群食用，避免过多刺激肠胃，引发肠胃不适。
2、对柠檬或鸡蛋过敏的人群
对于柠檬或鸡蛋过敏的人群，尽量避免食用柠檬和鸡蛋，以免引起过敏等不适情况。
喝柠檬水的好处与坏处
排毒养颜
大多数人信服喝柠檬水的理由之一是它可以排毒养颜。水本来就可以帮助我们身体排毒，加上柠檬中所含的维生素C更能加强清除血液里的毒素，保持肌肤光泽，还可以减少皱纹。
平衡PH值
有很多关于保持身体PH值平衡的话题，柠檬水也同样有这方面的作用，它尝上去很酸很酸，但实际上它是碱性哦让身体维持在碱性状态，可以预防疾病，阻止病原体存活，这是喝柠檬水的一个重要的好处。
刺激大脑神经系统兴奋
人体钾含量低，就会感觉抑郁，焦虑，健忘，甚至是脑袋反应迟钝。如果前面提到的，柠檬中富含微量元素钾和维生素C，这些都会给我们减压。
帮助呼吸
如果你遇到呼吸问题，如哮喘或感染，柠檬水更是你的理想饮料！它具有抗菌性能，有助于摆脱胸部感染，减轻咳嗽。
增强免疫力
如今这个竞争年代，谁还有空生病呢？柠檬中的钾有助于控制血压，刺激大脑神经系统；维生素C还有助于对抗感冒。如果你生病了，记得泡上一杯柠檬水加些蜂蜜！
恐怕很多瘦身的MM看到这点都会很开心，轻松减肥法之一！喝柠檬水，有助于提高你的新陈代谢，提升战斗的渴望，抑制饥饿感，这些就是柠檬水带给我们的强大利益。
帮助醒酒
每次你喝酒后都是怎么醒酒的呢？喝柠檬水的另一个好处就是你喝了一晚上的酒后，有时胃部过敏，它可以帮助舒缓你的胃。热水加柠檬，它可以作为防腐剂来帮助身体系统排除所有毒素。
值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
柠檬片泡水的副作用
柠檬偏酸，多喝伤胃、伤牙，长期服用导致脾胃受伤，营养不能消化就会长痘。所以喝柠檬水要适量，尤其要注意柠檬片泡水的方法。
1、在生吃柠檬之前，不能抽烟，香烟当中的有害物质会把柠檬所含有的维C破坏，并且改造变成对身体造成伤害的物质。
2、柠檬会产生柠檬酸，呈酸性，常喝容易引起胃酸过多，造成脾胃受损。
3、空腹的时候，不能喝，酸性，容易对胃脏造成伤害。
4、柠檬中会含有一些光敏物质，口服亦会给人体吸收，伴随阳光照射，然后使皮肤变黑，而且敏感。
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
最后，需要提示大家的是，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。
此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿并心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
柠檬水上火吗
喝柠檬水不会上火，柠檬还有丰富的维生素C，喝柠檬切片泡水，可以有减肥美白排毒等功效。但是肠胃不好的人不能空腹喝。另外，有些人认为喝柠檬水时感觉喉咙很干，这可能是因为柠檬水的浓度太高。
所谓上火是中医的概念，对于现代医学来说是一种氧化应激引起的症状的概称。一般会引起人体抗力下降，引起疱疹、咽炎等不适，可以通过健康的生活方式来避免，如饮食荤素搭配，心情舒畅、规律作息。单纯的柠檬水就是水，氧化应激与喝不喝柠檬水关系不大。
喝柠檬水的好处与坏处-柠檬水上火吗？
众所周知，柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。另外柠檬还具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
牙科医师表示，民众如果想喝柠檬水减肥，切忌多刷牙，免得柠檬汁酸性物质残留在牙齿，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。而且柠檬水属酸性，不宜多喝。
