鸡腿怎么做好吃又简单小孩吃的

鸡腿怎么做好吃又简单小孩吃的，鸡腿是很多小孩子都非常喜爱的一种食物，鸡腿的营养价值也是十分高的，吃起来的口感也很不错，看看鸡腿怎么做好吃又简单小孩吃的。

鸡腿怎么做好吃又简单小孩吃的1

食材

鸡腿 500克

葱姜 8克

料酒 5克

炸鸡裹粉 150克

鸡蛋液 150克

生抽 4克

蚝油 4克

盐 2克

胡椒粉 2克

方法/步骤

鸡腿扎孔，再加入葱姜，料酒，生抽，蚝油，盐，胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟。

再准备再裹一层好炸鸡裹粉，腌制好的鸡腿先裹上炸鸡裹粉，再裹上鸡蛋液，最后炸鸡裹粉，再抖出鳞片。

六成油温下锅炸，小火炸8分钟；炸至金黄酥脆即可出锅。

鸡腿怎么做好吃又简单小孩吃的2

主料：鸡腿数个。辅料：葱、姜、蒜、盐、水。

1、最好用新鲜的'鸡腿，要是没有新鲜的也可以用冷冻鸡腿，不过要先将鸡腿解冻洗净。

2、用刀在鸡腿上划几刀，不宜太浅也不能太深，太浅不易入味，太深容易煮烂。大概一厘米深即可。

3、在闷罐里加少许水，将鸡腿放入罐里。小火慢慢煮。

5、煮二十分钟后用筷子在鸡腿上扎一下。

6、将筷子拔出来，若筷子孔里没有血水流出说明鸡腿初熟。

7、然后放入葱姜蒜，加适量的盐，可以再加些调味品。

8、开大火将闷罐烧开，然后关火，把闷罐盖盖上，焖20分钟即可出锅。

鸡腿怎么做好吃又简单小孩吃的3

食材

鸡腿 700克

酱油 适量

料酒 适量

盐 适量

葱 适量

姜 适量

油 适量

方法/步骤

将小鸡腿清洗干净，锅内倒油，倒入鸡腿翻炒。

几分钟后加入料酒、葱、姜大火翻炒。

加入酱油，炒至上色。

加入一碗清水，大火烧开后转中火炖，慢慢的炖至汤汁吸收完毕，可以关火出锅。