菱角的功效与作用图片，相信大家对菱角并不是很了解，菱角是多年生水生草本植物的果实。 这种植物坚韧，果实产量特别高，菱角是可以吃的，以下为大家分享菱角的功效与作用图片。
菱角是什么
菱角属于一年生草本水生植物的果实，主要生长在湖泊中，由叶花果构成。在中国是比较常见的，在幼嫩的时候可以当做水果来吃，成熟之后可以加工制作成菱粉。
它可以起到很好的抗癌效果，可以用来治疗食道癌，乳腺癌，胃溃疡等疾病。其中富含丰富的葡萄糖，蛋白质，还有多种维生素和不饱和脂肪酸。
菱角的功效与作用
菱角有很好的药用价值和使用价值，它可以起到很好的清热解毒，煮熟之后吃还有益气健脾的功效。适量的吃菱角还可以起到很好的减肥效果，而且它还具有解毒的功效，帮助人达到祛暑，利水的效果等，十分适合老年人吃。幼嫩的菱角吃起来果肉脆美，可以起到很好的解渴效果。
成熟之后的菱角吃起来具有消除疲劳的效果，它的热量是比较高的，而且还具有护肤，美发的功效等。菱角中所富含的一些淀粉，蛋白质，还有葡萄糖，维生素，矿物质元素等，含量比较丰富。
菱角不能和什么一起吃
菱角不能和猪肉在一起吃，它属于寒凉性的食物，吃完之后会出现脾胃虚寒的症状，然而猪肉属于油腻的植物，在一起吃可能会导致腹泻。
菱角也不能和寒性食物在一起吃，因为它本身属于寒凉性的食物，如果和寒性食物在一起吃，可能会加重身体寒气，造成脾胃虚寒的症状。在平时生活中，对于月经期间的女性，还有就是身体寒气比较多的人，是不适合吃菱角的。
菱角可以降血糖吗
菱角虽然作为一种药用价值非常高的水生植物，它其中所富含的营养物质含量比较丰富，比如说富含着蛋白质和微量元素等。它可以起到很好的清热解毒和乌黑秀发，还具有益胃安中的效果，但是不能够降血糖。
菱角作为我们平时生活中常见的一种蔬菜，在幼嫩的'时候可以当做水果，成熟之后可以被制作成各种加工食品。其中所富含的营养物质含量比较丰富，适量的吃还可以起到很好的清热解毒等功效。
菱角的功效与作用
1、补脾健胃
菱角是一种性味甘平的食材，它能补脾健胃，也能补脾益气，是一种功效出色的滋补品，平时人们食用以后能调理脾胃，预防缓解人类的消化不良，也能缓解人类的脾胃虚寒。
2、预防癌症
平时多吃一些菱角，还能预防癌症发生，因为菱角中含有多种天然抗癌物质，这些抗原物质被人体吸收以后，不单能防止细胞癌变，而且能抑制癌细胞再生，平时经常吃菱角的人，能让癌症的发病率明显下降。
3、解毒排毒
菱角能清热解毒，也能加快人体内酒精的分解与代谢，平时人们喝酒以后，出现头晕，恶心，呕吐等不良症状时，多吃一些菱角就能让症状好转。菱角对人类的多种高发皮肤病也有明显预防和缓解作用，特别是小儿出现黄水疮或者头面黄水疮时，还能直接用菱角来治疗。
菱角怎么剥壳
1、在给菱角剥壳时，应该先把菱角洗净，然后准备一个干净的菜刀在菱角的底部切一刀，这时可以看到里面白色的果肉，然后把切出的口向下，再用刀在它的两侧各切一刀。
2、这两刀切下去也要看到果肉，再用手掰住菱角的角，然后向两侧用车就能把它有外壳剥下来，最后余下的一点外壳可以直接用手取下来，这时一个个完整的菱角果肉也就可以取出来了。
角是一种常见的植物,又称腰菱、水栗,味甘,性凉,食用的方法很多,可直接食用,平时也可以用来煮粥,这样不但味道好,营养价值也更丰富,满足了人们的口腹之欲。
功效:菱角是菱科的一种,菱属。亦称腰菱、水栗、菱实,味甘,凉,无毒,为一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,也可熬粥。菱角富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维他命和微量元素。有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。
菱角,亦称海菱、风菱、菱角、水栗、菱实、菱形、菱科菱形属,一年生水生草本植物。起源于欧洲,中国南方,特别是长江下游太湖地区和珠江三角洲种植最多。
菱肉含有淀粉24%,蛋白质3.6%,脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生吃,老熟果可以熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可以贮藏,可以延长供应,菱叶可以做青饲料或绿肥。具有健胃止痢、抗癌的功效。治疗胃溃疡,痢疾,食道癌,乳腺癌,子宫癌。外用治疗皮肤多发性疣赘;
菱壳烧灰外用治黄水疮、痔疮。功能:菱角中富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和各种维生素,如维生素B1、B2、C、胡萝卜素和菱角菱角(5个)微量元素。
古时候认为多吃菱角,能补五脏,除百病,而且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美的效果,因为菱角不含有会让人发胖的脂肪。本草纲目说:菱角可以补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥对胃肠有好处,可以解内热,对老年人经常吃有好处。
菱角怎么吃
1、盐水煮菱角
菱角可以在吃完后煮熟。 在煮菱角之前必须仔细清洁。 清洗表面上的所有泥土和污垢，然后将其放入锅中并加入适量的10米。 加入足够的水加热煮。 放入冷水中冷却。 冷却后，用手轻轻取出壳，然后你可以吃里面的白色肉。
2、菱角煮粥
新鲜的菱角也可以用来煮粥。 当你用它来煮粥时，你需要提前取出菱角的壳，清洗干净，切成小块，然后将小米清洗干净，然后将其放入带有切口09的锅中。加入开水至 煮粥，在调味前加少量盐，然后取出来吃。 它可以滋养脾脏，滋养胃。
3、菱角炒肉片
菱角也可以与肉片一起煎炸，但在油炸之前，必须除去壳。 将得到的菱角切成片，然后用酱油和料酒预先腌制肉块。
将油放入锅中，加热后放入切碎的葱，然后将腌好的肉炒至锅中褪色。 然后将菱角放入锅中并快速煎炸。 在油炸过程中加入少量盐和鸡精和调味料。 一分钟后，你可以离开锅。
菱角怎么去壳
在进食前需要去除菱角。 移除外壳时，应首先清洗菱角，然后用外壳底部的刀切割。 切割时，应露出肉。 切割后，将菱角两侧竖立并切割。 此时，大部分外壳已被拆除，剩余的外壳用手剥离，得到白菱角浆。
