银耳红枣汤煮多长时间合适，现在越来越多人注重身体健康了，在饮食上有很多风险可能导致很多问题的发生，大家都会注重饮食调理，今天来分享一下银耳红枣汤煮多长时间合适？
银耳红枣汤煮多长时间合适1
红枣银耳汤煮多长时间
1-2小时左右。
煮好红枣银耳汤，最为关键的就是将银耳煮出胶质来，熬制的时间比较长，一般而言，这个过程需要1-2小时左右，不过具体还是以火候大小以及用什么锅而定。
红枣银耳汤的功效与作用
红枣银耳汤的功效很丰富，此汤具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结，内分泌失调，对于皮肤暗淡无光的朋友长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳红枣汤煮多长时间合适2
视情况而定。
银耳红枣汤需要炖多久与炖煮容器以及炖煮食材的多少有很大的关系，一般来说食材越少，炖的时间也就越短，而且利用电压锅来炖煮的话也会比普通锅炖煮的时间要短。
具体炖煮时间建议以银耳的状态来进行判断，一般来说炖至银耳红枣汤变得浓稠即可，喜欢吃软烂一点口感的话也可以稍微延长炖煮的时间，炖好之后再根据个人口味加入适量的糖进行调味就可以了。
煮银耳汤多久放红枣
视情况而定。
红枣本身就是可以生吃的，所以在煮银耳汤的时候无论什么时候放红枣都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来选择放的时间。
如果喜欢吃软烂一点口感的话那么建议可以随着银耳一起将红枣放入锅内炖煮，这样煮出来的红枣口感是十分软糯的；如果不喜欢吃太烂口感的话，那么可以在起锅之前15-20分钟左右再放入红枣，这样煮出来的'红枣比较完整，吃起来也比较地有嚼劲。
银耳红枣汤熬糊了还能喝吗
能喝但不建议喝。
熬糊的银耳红枣汤中并不含有毒性物质，食用后也不会对人体健康造成伤害，所以只要糊的程度并不是很严重的话，还是可以继续吃的，但是建议将煮糊的部分去掉，只吃其它完好的部分。但是熬糊的银耳红枣汤中会带有一定的糊味，吃起来口感不是很好，而且其中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好是不要再喝了。
银耳红枣汤月经期间可以喝吗
可以适量喝。
银耳红枣汤中含有丰富的营养成分，食用后可以为人体补充多种营养物质，而月经期间由于血液的流失，人体是比较虚弱的，此时适当地吃一些银耳红枣汤可以起到滋阴补血、镇静安神、促进食欲的作用。
但是因为在月经期间的时候体质比较敏感，因此建议最好是喝温热的银耳红枣汤，不要喝冰镇的，以免对肠胃造成刺激，使人体出现腹痛、腹泻等不适的症状。
银耳红枣汤煮多长时间合适3
红枣银耳汤的做法大全
做法一
材料：银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量（根据自己口味来放）
制作过程：
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。
2、红枣用水清洗后备用。
3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。
4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。
做法二
材料：银耳，红枣，冰糖
制作过程：
1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片。
2、放入锅内，加水，大火煮开。
3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火（煲汤模式），煲上一两个小时，即可。
红枣银耳汤的注意事项
1、隔夜红枣银耳汤不宜食用。虽然红枣银耳汤的营养丰富，但红枣银耳汤的忌讳也不能忽视，隔夜易滋生细菌，食用后可能会引起拉肚子，一般建议当天做，当天食用为好。
2、糖尿病人不宜食用。红枣银耳汤含糖量丰富，糖尿病人食用后，易引起血糖含量的升高，不利于控制血糖。
3、肠胃不适者慎食。红枣银耳汤有一定润肠通道的作用，肠胃不适者食用后，易出现腹泻腹胀。
4、咳嗽有痰者不宜食用。红枣银耳汤中的糖分含量丰富，而甜食有助湿生痰的副作用，加上银耳中含有一定的天然胶质，会使痰液浑浊，不利于祛痰，易加重身体的不适。
5、经血量大的女性不宜食用。红枣银耳汤有补血作用，经血量大的女性食用，易使血量大量流失，出现气血不足的现象，一般建议在经期后食用为好。
红枣银耳汤煮好之后影响保存时间的因素分析：
1、食材搭配因素
银耳汤本身是一种食用菌，在熬煮过程之中便会消耗大量时间来出胶质，让银耳汤变得更黏稠，更浓烈。而对于红枣银耳汤的保存时间问题，食材搭配是一个尤为关键因素。红枣中富含多种维生素，与银耳汤搭配在一起，口感好，营养价值高。
但是，红枣在熬煮之后，本身的营养价值会因为保存时间的延长而逐渐流失。因此，一般银耳红枣汤煮好之后，尽量在12个小时内饮用完毕。超过12小时之后，红枣银耳汤的营养价值会逐渐流失。
2、季节因素
红枣银耳汤一般在秋天季节饮用比较合适。众所周知，秋季被称之为自然的养生季节。在秋天养生季节里，人们会喝红枣银耳汤来滋补身体，提高身体免疫力。一般红枣银耳汤在秋季煮好之后，常温下可以保存10小时左右。而在冰箱冷藏环境下，可以保存12小时以上。超过12个小时之后，其营养价值会流失。
而在夏季时候，银耳红枣汤一般保存3-4个小时比较合理。因为夏季温度高，细菌滋生很快，超过4个小时没有饮用完的红枣银耳汤则需要注意，或者是放进冰箱之中延长保存时间。
3、保存方式因素
通常情况下，红枣银耳汤的保存方式都是放进冰箱，在冷藏环境下，可以减少细菌的滋生。但是，在生活中仍然有很多人会放在常温下保存，而夏天和冬天的常温保存时间上有很明显的差异。夏季常温保存时间为3-4个小时，冬季常温保存时间为7-8个小时。而需要注意的是，常温保存的时候，一定要盖上保鲜膜。
银耳汤煮好之后一般可以放8个小时左右，当然需要根据保存方式，季节因素和食材搭配等实际情况而定。
