吃鱼生感染肝吸虫的几率，现在越来越多的人了解到生吃的好处，其实生吃的意思就是生食，很多人都了解到并且喜欢上吃生食,鱼生也是生食的一种，下面是吃鱼生感染肝吸虫的几率。
吃鱼生感染肝吸虫的几率1
生吃鱼生肝吸虫感染率达5-10%
鱼生，特别是淡水鱼的鱼生，是肝吸虫寄生的最主要的地方，按有关权威部门的数据统计，吃淡水鱼生是导致的肝吸虫感染的最主要原因，而且感染率以广东的最高，达5%-10%。那怎么去早发现，早诊断，早治疗？这是我们最需解决的问题。
优化检测方法，提高寄生虫卵检出率
目前诊断的依据就是找到肝吸虫或肝吸虫卵，找到虫体的主要是在胃肠镜检查时发现，这种情况一般是意外发现，不是专门去找，而最常见的就是在粪便上找到肝吸虫卵。随着医疗检验手段的不断发展，不断的往自动化发展，粪便的形态学检查也是使用全自动化的仪器完成，而镜检的检出率本来就低，自动化的选择的镜下范围比人工少，检出率进一步下降
这样就在无形中会漏检导致的假阴性结果，为了提高检出率，番禺区健康管理中心（番禺康复医院）医学检验科使用仪器自动化检验的同时，也保留了更高检出率的饱和盐水介质浮聚沉渣法，两种方法互补，更好的提高了寄生虫卵的检出率。
小贴士
即华支睾吸虫病，是华支睾吸虫寄生在人体肝内胆管引起的传染病，主要因食用含有肝吸虫囊蚴的未煮熟的.鱼、虾类食物，引起的寄生虫病。通常起病不明显，潜伏期一般1-2个月左右，如一次性或短期内食用较多含有囊蚴的生鱼片或生虾片，可能会急性发病，可能在15-25天左右发病，轻症通常无症状，可能食欲较差。
肝吸虫病治疗：如果感染了肝吸虫病，如何治疗，一般可以口服吡喹酮治疗，吡喹酮是治疗肝吸虫病的首选药物，还可以使用阿苯达唑治疗。最好在医生的建议下治疗，不建议自己买个驱虫药就吃了。
如何预防：不吃鱼生，不吃生的淡水鱼虾；家庭厨房里处理生的鱼虾刀具和厨具要和熟的分开使用，避免交叉污染；避免接触疫水等。
吃鱼生感染肝吸虫的几率2
吃生鱼感染肝吸虫的几率，在临床中并没有确切的数据，如果只是偶尔一次吃生鱼，不能确定一定会感染肝吸虫。但若是经常吃生鱼，可能有30％-40%的几率会感染肝吸虫，其中也与地区、进食者的身体素质等情况有关，具体数据并不确定。
肝吸虫感染又被称为肝吸虫病，当肝吸虫感染者，如猫、犬等的粪便排入水里，淡水螺将粪便吞食后，虫卵可在淡水螺中发育形成尾蚴，而成熟的尾蚴会从螺体重新进入水体，再钻入鱼类中形成囊蚴，而当人吃了生鱼或未煮熟的鱼虾时，可能会受到感染。
一旦感染了肝吸虫，大多数患者通常会进入慢性期，可能需要几年的时间才逐渐出现食欲不振、消化不良、疲乏、腹痛、腹泻等消化道症状，严重者可能会出现贫血、肝肿大、浮肿等现象，晚期可导致肝硬化、腹水，甚至死亡。日常生活中杀死肝吸虫囊蚴较为有效的方法为高温，通常在90℃高温下较快会死亡，因此，建议平时尽量食用熟鱼，而少吃生鱼，以降低肝吸虫感染的概率。
生鱼片中也很容易导致肝吸虫感染，一般吃生鱼片，都是鱼肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鲜美。外裹一层面粉油炸，既脆又嫩。正当享受这样的美食时，可能祸根也因此种进了肚子。因为这些淡水鱼体内常常寄生了肝吸虫病，比如麦穗鱼、棒扁鱼。
吃鱼生感染肝吸虫的几率3
肝吸虫病就是一个吃“鱼生”吃出来的疾病。肝吸虫病是由肝吸虫（医学上叫华支睾吸虫）寄生于人体的肝内胆管引起的一种疾病，患者因进食了未煮熟的淡水鱼（虾）而受感染。轻者可暂时无症状，随着寄生在胆管中的肝吸虫繁殖增多，患者出现消化不良、上腹隐痛、肝脏肿大，部分出现胆囊炎、胆道梗阻，少数更发展到肝硬化。
许多人喜欢吃“鱼生”，珠江三角洲的许多食肆也以“鱼生”鲜美招徕食客，更有人以讹传讹认为用酱料拌过的生鱼片不会感染肝吸虫病。其实寄生在淡水鱼肉中的肝吸虫叫做囊蚴，具有厚厚的壁的囊蚴对外界的抵抗力较强。
实验证明一般的调味品，如酱油、醋都不易杀死在鱼肉中的囊蚴，就是把厚度约2－3mm的鱼片投入90℃热水中，也要经三秒钟才能将囊蚴杀死。因此，吃“鱼生”，吃用酱料拌过的生的鱼片，或者打边炉时生鱼片煮的时间不足，都不能杀死肝吸虫囊蚴，都可能染上肝吸虫病的。
为了预防肝吸虫病我们就一定要注意
1、不吃“鱼生”，不吃未煮熟的淡水鱼虾。
2、家庭主妇处理过鱼虾后，要及时洗净手、刀、砧板。
3、厨房里的生、熟厨具一定要分开使用。
4、不要用生的鱼、虾去喂狗、猫。
曾经吃过“鱼生”的人应该到医院去检查，如果抽血查到肝吸虫抗体阳性，则应留大便反复寻找肝吸虫卵，找到肝吸虫卵便可以确诊肝吸虫病。患上肝吸虫病不要自己买药治疗，应该到医院去找感染科医生，在医生的监控下用药，以防止极少数人出现不良反应。
华支睾吸虫又称肝吸虫，寄生于人体可引起肝吸虫病。
主要症状：
患有肝吸虫病的人以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、头晕等较为常见，常见体征有肝肿大，脾肿大较少见，偶见发育欠佳类似侏儒症者。严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水，甚至死亡。
致病：
肝吸虫病的危害性主要是患者的肝受损。轻度感染或感染的初期病变并不明显。重度感染并经过相当长时间后，可以引起胆管阻塞，胆汁滞留，还可引起胆管炎和胆管肝炎。此外，肝吸虫感染与胆管上皮癌、肝细胞癌的发生有一定关系。
预防：
⒈、大力开展宣传教育，使大家懂得本病的传播途径、危害、防治方法和食鱼生的危险性，自觉做到不食鱼生或未熟鱼肉，搞好饮食卫生，防止病从口入，并且大力配合医务人员做好检查与治疗工作。
⒉、积极治疗病人和管理好猫、犬、猪等动物保虫宿主。在本病流行区应开展普查，发现病人应有计划地进行治疗。对猫、犬、猪等动物不要喂给生鱼、生虾等食物，它们的粪便不要随便倒入养鱼池塘或水渠内，应进行适当处理，对病猫、病犬等可考虑捕杀或进行治疗。
⒊、加强粪便管理，防止未经处理的新鲜粪便下鱼塘，也是预防本病的一项措施，应根据当地条件尽力去做。
⒋、消灭传播本病的各种淡水螺。
治疗：
可用下列药物驱虫:
1、吡喹酮
2、六氯对二甲苯
3、丙硫苯咪唑
