五花肉豆豉怎么做好吃，在吃的这方面，中国人可谓是专家了，因为在这地大物博的国家，那吃的'方面自然是少不了的，而且各个地方的美食都会有富含当地的特殊，可以说是非常的丰富多彩了，以下是关于五花肉豆豉怎么做好吃。
五花肉豆豉怎么做好吃1
豆豉蒸五花肉的做法
五花肉洗净控干水，切片
将五花肉加入所有调料（除花生油）抓匀，腌15分钟
土豆洗净去皮切长条块
平底锅烧热放少量花生油，油热放土豆条煎成金黄色
煎好的土豆条装盘垫底，上面放腌好的五花肉
入蒸锅中大火蒸25分钟，香喷喷的豆豉蒸五花肉出锅
也可以直接放在电饭煲里，和米饭一起蒸熟，更省事。
小贴士
土豆可以换成芋头、山药、豆腐皮等，一样好吃。
五花肉豆豉怎么做好吃2
五花肉炖豆豉的做法
五花肉洗净入锅下凉水，煮至水沸腾，捞起洗净肉沫备用。
煮五花肉的时候，洗净姜和蒜，切片或者拍烂备用。
五花肉切块，可以切大块一点。
切完肉后，把炒锅洗干净，上小火，锅里倒油（任何植物油或者猪油都可以），之后加入糖（冰糖白糖发都可以）。炒制焦糖，沸腾。
焦糖沸腾后，马上倒肉入锅，上下翻炒，让所有肉块全部粘上糖色。之后放入姜蒜葱，盐，酱油蚝油，料酒。
这些是配料。
最后豆豉出场。我买的是这种普通豆豉。
肉炒好后，装入砂锅里慢炖。注意，炖肉一定要用热水，因为放凉水会很腻。
最后成品出来了。是不是很诱人？豆豉和肉混合一起真的非常香。话不多说，开吃啦
小贴士
这道菜很简单，厨房小白都可以成功。需要注意的是焦糖不要炒过火了，一沸腾马上就放肉，这样的肉就是金黄色的，慢了容易变黑。
五花肉豆豉怎么做好吃3
豆豉五花肉的做法
五花肉切好备用
豆豉清洗一遍
姜切碎或切丝
放油，炒姜香后放豆豉一起翻炒。
放五花肉炒香
放水下去闷至五花肉熟
起锅
