首页 > 养生 > 养生常识 > 披萨用电饭煲怎么做家庭做法

披萨用电饭煲怎么做家庭做法

来源:可可女性网    阅读: 3.23K 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

披萨用电饭煲怎么做家庭做法,披萨是一种很火爆的食材,大家都喜爱吃披萨,由于披萨的种类许多,上边放的东西也许多。一个小小比萨可以为大家产生许多的营养元素。以下分享披萨用电饭煲怎么做家庭做法。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法1

电饭煲披萨的做法

把细砂糖和酵母分别倒入牛奶中,拌匀。

牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根据个人口味和宝宝月龄进行调整,如果给大人吃的话,可以再加入少许盐调味。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法

加入中筋面粉(普通面粉)和植物油。

植物油尽量用淡味的玉米油、葵花籽油,也可以用融化的黄油代替。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第2张

再加入鸡蛋液,边缓缓倒入边用筷子搅拌。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第3张

手揉至光滑不黏手的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第4张

红甜椒切丁。

做披萨的蔬菜可以自由搭配,比如小番茄、洋葱等都可以尝试。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第5张

把发酵好的面团取出,揉搓排气。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第6张

在电饭煲内胆底部刷一层薄油,把面团捏成圆饼状,铺在底部。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第7张

用小叉子搓出小孔,避免高温下面饼膨胀变形。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第8张

盖上电饭煲的盖子,静置二次发酵30分钟。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第9张

打开盖子,刷上适量番茄酱。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第10张

再铺上一层奶酪碎。

如果想要拉丝效果明显的,建议选择马苏里拉奶酪。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第11张

接着摆入虾仁、甜椒丁、玉米粒。

记得虾仁要去掉腹背的'虾线。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第12张

最后再铺一层马苏里拉奶酪。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第13张

盖上盖子,用煮饭模式煮40分钟。

每家的电饭煲模式不一样,如果中途跳了,就重新启动煮饭模式,直到40分钟为止。记得中途不要好奇去揭盖,否则会影响成品。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第14张

出锅后,切成适合宝宝入口的小块,就可以享用咯~

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第15张

披萨用电饭煲怎么做家庭做法2

电饭煲做披萨的步骤

酵母和白糖用少量的温热水化开之后,倒入面粉中,加入盐用筷子搅拌,慢慢加入纯牛奶,像做包子一样揉成光滑的面团。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第16张

用保鲜膜盖上让面团发酵到两倍大,再加10克黄油,揉入面团中,再次揉成光滑的面团,继续盖上发酵至两倍大。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第17张

瘦肉青椒西红柿用少量油加盐炒熟。电饭锅按蒸煮档烧热,加入10克黄油化开,把发酵好的面团揉成圆饼平铺到电饭锅底,中间薄,边边厚。用叉子插很多洞。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第18张

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第19张

面饼上面刷一层番茄酱,再放一些乳酪,把炒好的青椒瘦肉西红柿铺在上面,盖上盖,蒸煮档15分钟后香喷喷的披萨就做好了。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第20张

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第21张

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第22张

注意事项

面团揉好之后,保鲜膜不能直接盖在面团上,而是盖住装面团的盆口。

乳酪可以多放一下,按个人口味,披萨还可以加玉米粒火腿之类的。

披萨用电饭煲怎么做家庭做法3

电饭煲披萨(自制零脂肪芝士)的做法

酵母用温水化开加盐和面 发面半小时

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第23张

菜品切好入电饭煲炒一下去除水分 加少许盐加黑胡椒五香粉 剩余蛋黄也可以放里 ps:蛋清和淀粉放碗里搅拌不加水(相当于芝士 )

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第24张

饼底擀好用叉子随便扎几下透气 刷一层番茄酱 铺料 最后铺一层蛋清加淀粉搅拌的粘液 锅里放油按下煮饭就可以了

披萨用电饭煲怎么做家庭做法 第25张

小贴士

1、和面时可以加些油 饼底更香

2、制作芝士就蛋清加淀粉两种物品搅拌不加水 放料上面不拉丝但能把饼和料粘一起不松散 零脂肪 不发胖

3、披萨的菜品料家里有什么喜欢吃的都可以放上面不固定 要加油炒一下去水分也香

广告

膳食养生
保健按摩
人群养生
养生常识
生活百科
中医
疾病