切开的牛油果该怎么保存，牛油果是生活中，很常吃的一种水果。但有些人在吃牛油果的时候，还留下一部分没有吃完。扔掉会浪费，那么切开的牛油果该怎么保存？一起来看看！
切开的牛油果该怎么保存1
1、切好的牛油果将肉体暴露在空气中。 它含有一些活性成分，与空气中的氧气反应，使肉体变黑。 因此，储存时必须牢记切割的牛油果。 隔离，尽量用保鲜膜包好并存放在冰箱里。
2、切碎的牛油果也可以在室温下储存，但其储存时间相对较短，最多不超过24小时，必须用碗或小碗扣紧，以避免与空气接触。 否则，牛油果果肉很快会变色并变质，因此不能再吃了。 最好直接扔掉它。
牛油果切一半怎么保存
1、当牛油果切成两半时，必须保留一半，核心部分，不能直接保存。 直接在牛油果的部分取适量的'柠檬汁，然后用保鲜膜包裹剩下的一半牛油果。 然后将其放入冰箱中，以便切成一半的牛油果可以保存2至3天而不会变质。
2、切牛油果也可以冷冻保存。 在冷冻保存前不要将其除去。 将其放入密封的保鲜袋中，清空袋中的空气，然后将其放入冰箱。 房间，如果你想稍后吃，可以把它拿出来品尝牛油果的新鲜味道。
3、切一半的牛油果也可以挖出核心，用小勺子挖出里面的果酱，直接放入干净的玻璃瓶中，加入适量的柠檬汁调匀，制成黄油果酱，以节省 ，后来想想吃的时候取出可涂抹的面包，然后涂在饼干或芋头上。
切开的牛油果该怎么保存2
1、冷藏保存
冷藏室内的温度比较低，一般存放在冷藏室内的牛油果可以放置1—2天，应该尽快吃完比较好。
2、冷冻保存
一般来说，牛油果放在冷冻室内保存，时间比较长，只要没有出现发霉的情况，那么可以保存6个月甚至更长的时间，只是拿出来解冻后，食用口感会有所不一样。
没切开的牛油果如何保存
1、常温保存
直接将没切开的牛油果用盒子装好，放在避光、通风处，在常温下可以放置2—3天，待果皮颜色变深时，即可食用。
2、冰箱保存
将颜色变深，已经成熟的牛油果放入冰箱冷藏室中，可以存放3天左右，这里要注意还是青色，没有成熟的牛油果不宜放冰箱保存。
如何挑选牛油果
1、看重量。同样大小的牛油果，用手掂一掂，越重的牛油果越好。
2、看表面。选择表面比较光滑，不粗糙比较好，这样的口感比较好，而表面粗糙的一般口感较差。
3、看颜色。颜色越深代表成熟度越高，现在超市在放牛油果的旁边，有颜色对比图，可以根据自己的需求，购买相应的牛油果。
4、摸硬度。用手捏一捏牛油果，摸起来很硬的说明牛油果很生，没熟，而太软的又是熟过头了，一般选择软硬适中的为好。
牛油果的食用技巧
1、将牛油果对半切开，如果骨肉粘核上，可以往反方向轻轻一拧。
2、然后用刀或者是勺子将果肉取出即可，用于烹饪的牛油果应该最后加入。
