芹菜是什么季节的蔬菜？芹菜是生活中是很常见的一种蔬菜，这种蔬菜在冬季和春节的时候是最常见的，有些人是接受不了芹菜中的特殊气味的，下面小编分享芹菜是什么季节的蔬菜？
芹菜是什么季节的蔬菜1
芹菜是春季或者冬季末的菜，属于一年两季的蔬菜，通常的食用时间是一月份到四月份，和十月份到十二月份，这两个时间段都是吃芹菜的季节。应季节吃芹菜是最好的，因为应季的芹菜营养全面，经常吃可以起到润肠通便、降血压、促进消化等功效，所以应季吃芹菜对人体是非常有好处的。
芹菜为寒性食物，体质虚弱、偏寒，脾胃虚弱的人最好少吃芹菜，以免身体更加虚弱;患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病人，最好也不要吃芹菜，以免芹菜中的粗纤维对肠胃造成负担，加重病状。
水芹是什么季节的菜
水芹是春季或者冬季末的菜，水芹与芹菜非常相似，但不同的是水芹的杆上没有叶柄，看起来更加美观，水芹的杆和叶子也相对的.较小。野生的芹菜和水芹非常相似，但水芹可以吃，野生芹菜是有毒的，不能吃。
水芹与芹菜除了外形有些许相似，两者的吃法也大体相似，其中水芹最为常见的吃法就是炒着吃了，清炒的水芹不仅口感清脆爽口，而且营养价值丰富。
芹菜是什么季节的蔬菜2
芹菜的营养价值
营养成分
每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。
食用价值
中医认为芹菜有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
芹菜的妙用
治百日咳
带根叶的芹菜一把，洗干净捣烂，加少量食盐，隔水蒸熟，早上5点击晚上7点各服用一小杯，连续服用5天，可以治疗百日咳。
治血丝虫病
取芹菜根适量，加水1碗煮沸，再加适量白糖，每天早晚服用，或者用芹菜根泡水喝，可治疗血丝虫病。
治小儿吐泻
芹菜3两，加水适量，简称芹菜浓汁服用，可以治疗小儿呕吐、腹泻。
治高血压
芹菜2根，用水煎服，可以辅助治疗高血压，失眠患者服用后，还能有助眠的效果。
降血糖
芹菜500克，搅碎，捣烂后煮沸或者煎水喝，对降血糖有一定的效果。糖尿病患者可以经常食用，效果不错。
