鸡蛋蒸几分钟能熟透，日常生活中，煮鸡蛋是很常见的事，煮鸡蛋的技巧，煮鸡蛋看似简单，却不好把握火候，时间过短会使蛋黄不熟，时间过长会使鸡蛋变老不好吃。以下是鸡蛋蒸几分钟能熟透。
鸡蛋蒸几分钟能熟透1
1、一般需要5-8分钟。
首先用开水壶是可以煮鸡蛋的，并不会有很大的问题，只是需要煮完鸡蛋后清洗开水壶，以免积累水垢过多，影响开水壶的使用寿命。
若用开水壶煮鸡蛋时间过短，鸡蛋内部受热不够，出现未熟的情况，也就是常见的溏心蛋，若煮的时间过长，鸡蛋会有老化的情况，食用的口感不那么嫩滑，一般建议开水壶煮鸡蛋5-8分钟即可。
为什么热水壶煮鸡蛋破了
2、热水壶煮鸡蛋破了有可能是以下原因：
1、鸡蛋本身有细微裂缝
煮鸡蛋之前没有检查，鸡蛋有细微裂缝，在慢慢加热的过程中，鸡蛋中的蛋白和蛋清有所流出，使鸡蛋出现破的情况。
2、煮鸡蛋的水过少
煮鸡蛋时，水没有没过鸡蛋许多，在煮的过程中水分的流失，鸡蛋有一部分暴露在空气中，鸡蛋壳承受不住热气而出现破裂情况。
3、用开水煮的鸡蛋
煮鸡蛋一般建议食用冷水，一方面是因为开水壶的口较小，放鸡蛋的过程中易出现烫伤的情况，另一方面是因为开水煮鸡蛋，生鸡蛋会承受不住高温，而膨胀使鸡蛋壳破裂，所以在煮鸡蛋是用开水是较容易出现鸡蛋破的。
没熟的鸡蛋能吃吗
一般不建议多食。
没熟的鸡蛋又叫做溏心蛋，而很多人以为溏心蛋的营养会比熟鸡蛋更好，其实并不是，两者的蛋白质、矿物质等营养成分并不会有很大的变化。
若从安全的角度考虑，一般是不建议吃没熟鸡蛋的.，这是因为鸡蛋中含有沙门氏菌，没熟的鸡蛋食用较多后，会对自身健康产生影响。
用热水壶煮鸡蛋技巧
4、热水壶煮鸡蛋一般按照以下步骤煮，并不会有很大的问题。
1、将鸡蛋清洗干净，检查鸡蛋是否有破损的情况，有的话不建议使用。
2、鸡蛋轻轻的放在热水壶中，避免鸡蛋出现碰撞。
3、在热水壶中加满水，盖上盖子，插好电源，打开开关。
4、5-8分钟后，将热水壶中的水到处，取出鸡蛋。
5、待鸡蛋冷却后即可食用。
鸡蛋蒸几分钟能熟透2
开水煮鸡蛋3分钟煮熟，冷水煮鸡蛋差不多需要8分钟。此外煮鸡蛋时间超过10分钟， 就会破坏鸡蛋本身的营养。
开水煮鸡蛋几分钟熟
鸡蛋营养丰富，每天早上吃一个水煮蛋，可以很好补充身体所需的蛋白质和钙。一般水煮蛋用开水煮的话，几分钟可以煮熟呢？下面小编来给大家具体的介绍一下。
开水煮鸡蛋3分钟可以煮熟。水开后将生鸡蛋下入锅中，此时水温在100度的沸点下会迅速受热鸡蛋，让其内部的蛋白瞬间凝固，之后只需保持沸腾状态，继续煮2分钟，然后焖1分钟，就能煮出一个黄嫩溏心的白煮蛋，非常好吃。
如果是冷水下锅煮鸡蛋的话，首先需等水慢慢烧开，鸡蛋蛋白相对凝固较慢，一般水烧开的时间要5分钟，然后继续煮3分钟，将鸡蛋内部完全煮熟，这样的鸡蛋蛋黄会稍微干粉些，但能保证鸡蛋逐渐受热，均匀熟透。
要注意到是鸡蛋在沸水中煮的时间超过10分钟的话，那么内部就会发生一系列的化学变化，蛋白质的结构也会变得紧密，非常不容易和胃液中的蛋白质消化酶进行接触，所以很难被消化，因此人吃了也不会有太多的营养。
相比于过熟的鸡蛋，没有煮熟的鸡蛋对人体的危害更大。因为生鸡蛋菌污染的问题，还有抗酶蛋白和抗生素蛋白两种有害物质，这样的话导致人体生物素缺乏，从而就会产生精神疲倦，肌肉酸疼等症状。
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81。 1%，开水、牛奶冲蛋为92。 5%，生吃为30%～50%。
鸡蛋蒸几分钟能熟透3
1、一般在5-8分钟为宜。
若是用电热水壶煮鸡蛋一般建议在5-8分钟，不宜时间过长，也不宜过短，时间短的话，鸡蛋会有半熟的情况，时间长鸡蛋的蛋白和蛋清会有老化的情况，食用口感有所下降。
2、用水壶煮鸡蛋会残留细菌吗
若是鸡蛋清洗干净后，在水壶中煮熟捞出并不会有残留的细菌，因为煮鸡蛋的过程中，水会经过高温沸腾，而鸡蛋中的细菌会被高温杀菌处理，所以煮熟的鸡蛋并不会残留细菌，若是鸡蛋没有完全熟透，其中会含有细菌，多食会影响自身健康，常伴有腹痛、腹泻等不适症状。
建议将煮过鸡蛋的水壶清洗干净，以免减少使用寿命。
3、没过鸡蛋2-3cm的水。
用电热水壶煮鸡蛋的时候，需要多水位有一定的控制，若是水位较低，没有没过鸡蛋，会使鸡蛋承受不住高温，出现破裂的情况，若是水位较高，在水沸腾的过程中，水会有溢出的情况，从而对电路有所影响，可能会使电热水壶烧坏。
所以一般建议用电热水壶煮鸡蛋时，加没过鸡蛋2-3cm的水即可。
煮鸡蛋的步骤如下：
1、选择一个干净能用的电热水壶。
2、将鸡蛋清洗干净后，放入电热水壶中。
3、在水壶中加入适量的水。
4、将电热水壶底座的水分擦干，盖上盖子，打开开关煮鸡蛋。
5、大约5-8分钟后，将煮鸡蛋的水到处，取出鸡蛋放入盘中，带温度合适时即可食用。
