水果是抗衰老的灵丹妙药，几乎所有因年龄增长造成的疾病都是DNA受损的结果，而有些食物含有保护大脑功能及抗氧化的物质，可以抵抗和延缓这种损害。其实，水果是抗衰老的灵丹妙药
水果是抗衰老的灵丹妙药1
保持脑力旺盛
蓝莓：跟石榴、草莓一样，富含对保持大脑功能相当重要的抗氧化剂和花青素。
麦芽：含有丰富的维生素E，能够有效地对抗自由基。事实上，食用足够维生素E的人相对那些缺少维生素E的人来说，患老年痴呆症的可能性会下降70%。
各种蔬菜和水果：少食含脂肪和食物、多食用蔬菜可减少患老年痴呆症的危险。
家禽：铁摄入量会导致诸如疲劳、头疼等使人萎靡不振的后果，动物产品如肉类、鱼类和家禽则含有能被人体轻松吸收的铁。
草莓：跟柑橘类水果一样，草莓含有大量维生素C，能抵挡累积性压力，此外维生素C能大大提高人体从肉类中摄取铁的能力。
硬的食物：只吃柔软的食物会使人失去思考活力，头脑提早衰老、退化。而多吃点坚硬的食物，就能通过发挥牙齿的咀嚼功能，刺激大脑，延缓其衰老。因此，有必要在餐桌上配备一两样坚硬或者比较硬的食物，如炒花生米、菜杆、煎小鱼干、醋拌黄瓜等等。平日买零食时，也不妨买点相对脆、硬的食品，运动一下自己的腮帮子、牙齿，激活大脑中的脑细胞，防止大脑的萎缩。
明眸永远善睐
水汪汪的大眼睛是青春的象征，多多食用以下食物就能让你的双眼长久清澈明亮。
橘子：它和其他柑橘类水果中富含的维生素C是阻击白内障的好帮手。
杏仁：含有的维生素E对于保护眼部组织与细胞的`健康很重要，甚至还能减少患白内障的可能。
胡萝卜：其中含有的维生素A对保护夜视能力非常重要。
山核桃：含有大量锌，能减少因年龄增长患眼部疾病的危险，并能提高免疫系统功能。
红酒：红酒含抗氧化剂，每日一杯，可延缓色斑的出现及恶化。长期服用红酒能减少血液凝块及中风的危险。
菠菜：含有维生素A，能有效防止普通类型的白内障。菠菜中还含有叶黄素（一种类胡萝卜素)，对视网膜和晶体有益。
鸡蛋：蛋黄是叶黄素的重要来源，能促进眼睛健康。
拥有一颗“童心”
衰老从心开始，你一定不希望自己30岁就有60岁的心吧。那么，如何“童心”永存呢？
谷类食品：谷类食品不仅能很快做成早餐，还是保护心脏的宝物。它们含有叶酸和B6，长期摄取，能使女性得心脏病的几率减半。
大蒜：含有的抗氧化剂能降低胆固醇。要使大蒜中的抗氧化成分得到充分释放，最好使用新鲜大蒜，且在剥切后放15分钟再添加到食物中去。
干果：富含维生素E、叶酸、钾纤维和精氨酸（一种氨基酸，能够用来产生放松血管和血流的氧化一氮分子）。研究表明，每月吃几次干果能使因突发性心脏病死亡及患心血管病的危险降低30%——50%。
鲑鱼：其中富含的Ω-3脂肪酸能有效防止心律不齐，甚至还能防止血凝。
鳄梨：其中含有的单不饱和脂肪能降低患心脏疾病的危险。
黑巧克力：其中的黄酮醇能降低患心血管病的危险，但是要限制牛奶巧克力的食用量，因其中混有的可可油含有大量对健康不利的脂肪。
青春的肤发与坚强的骨骼
光滑细腻的皮肤，茂密亮泽的秀发，坚韧健康的骨骼，这些无疑是青春必不可少的标志。留往这些，你就留往了青春。
橄榄油：含大量基本的脂肪酸，能使毛孔紧缩，并维持荷尔蒙均衡以保持皮肤的弹性与光滑。基本脂肪酸还能提高肌肤对抗红点与炎症的能力。
猪皮或猪蹄：富含大分子胶体蛋白，可使组织细胞内外的水分保持平衡，使干松的皮肤变得柔软湿润。鸡爪、海参等也有类似效果。
香瓜：胶原蛋白对于保持肌肤的紧致至关重要，而香瓜中含有的胡萝卜素能减少对胶原蛋白的损害。
核桃：何首乌、黑豆：可防治白发。
豆腐：所有豆制品都含有大量能促进新细胞生长的氨基酸，而豆腐中的钙能保持肌肤清洁，增强皮肤的弹性和光泽，减缓皮肤干燥、粗糙的过程，并能强化骨骼。此外，豆腐中含有的类似雌激素的元素还能缓解潮热及阴道干燥。
胡椒粉：含有大量天然硅元素，又保持头发，皮肤和指甲的润滑相当有益。
菠菜和甘蓝：含维生素A，对肌肤的紧致非常重要。
鸡肉：含有无机脂蛋白和维生素B，有利于增加皮肤能量和抵抗力及滋润皮肤。鸡肉所含的蛋白质不多，但锌含量相当可观，能使皮肤里的胶原质保持健康。
贝类：含有维生素B12，有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光泽。
橙子：助于增加皮肤弹性，减少皱纹。
冷水鱼：大马哈鱼（鲑鱼）、大比目鱼及其他冷水鱼含有蛋白质、镁和3类脂肪酸，这些物质对肌肤修护和骨骼保护都很重要。金枪鱼含有大量维生素D、钙和磷，有助于牙齿和骨骼的健康。
奶制品：含有维生素D和钙，使人的骨骼和牙齿强健。每日食用的奶制品越多，得骨质疏松症的危险越小。骨骼从30岁开始疏松，但补充低脂牛奶、酸奶和奶酪的预防工作应尽早开始。
水果是抗衰老的灵丹妙药2
坚持吃9种抗衰老水果
樱桃
自古以来就是美容果。樱桃汁能赞助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰厚，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，赞助活化细胞、美化肌肤。
石榴
娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的伤害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有钻研表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更厉害。
胡萝卜
胡萝卜被誉为皮肤食品，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰厚的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含&beta胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。
橄榄
早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能供给双重抗氧化修护。
黄瓜
它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推重。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰厚的维生素，为皮肤、肌肉供给充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰厚的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。
葡萄
它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰厚矿物质，可深层滋润、抗衰老及匆匆进皮肤细胞更生。
柠檬
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外，还含有丰厚的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对匆匆进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
杏
不仅具有明艳的外表，而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素，维生素B17含量尤其丰厚。杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。丰厚的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。
