水果营养价值排行图。水果的种类是非常多样的，很多人都喜欢吃水果，水果不仅可以满足我们的口腹之欲，水果的营养价值也是众人所关注的。下面为大家分享水果营养价值排行图的相关内容。
水果营养价值排行图1
第8名：葡萄，补体力、护心脏
葡萄的糖量比较多，一颗成熟的葡萄，含糖量会高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄糖能够帮助补充身体机能，劳累的时候吃些葡萄，体力很快会恢复。同时，葡萄中的黄酮类物质，防止胆固醇的形成。对预防心脑血管病、动脉硬化有一定作用。小编悄悄告诉你，葡萄表面越黑，含黄酮类物质越多，对心脏的保护作用也会更好。
第7名：西柚，预防心血管疾病
西柚也可以称为葡萄柚，虽然在秋冬季节更为常见一些，但要说必须要吃的水果，小鲜不得不提它，因为它的作用实在太好啦。西柚里面的维生素含量非常高，而且同葡萄类似，也有大量的抗氧化元素，具有美容功效。但与此同时，西柚还含有独特的柠檬素，这种元素是预防癌症、预防心血管疾病非常好的物质。
第6名：樱桃，补血
红嘟嘟的樱桃，垂涎欲滴的香气，是这个季节最不能错过的水果。实际上，樱桃不仅口感细腻，它还是水果届的“补血冠军”。樱桃中含有大量的铁元素，甚至含量位于各种水果之首。而铁是合成人体血红蛋白必备要素，所以经常吃樱桃可以促进血红蛋白的再生，防治贫血。气色不好的可以多吃樱桃哦~
第5名：甜瓜，补充维生素
眼下正是甜瓜大量上市的季节，甜瓜的价格相对而言稍微较便宜，不仅价格优惠，营养价值也是不容小觑，这个水果一定不要错过。甜瓜里面维生素A和维生素C的含量都很高，是补充维生素的理想食物。而且大量的碳水化合物，还让这个瓜成为夏季生津解渴、消烦解暑的必备之选。
第4名：蓝莓，护眼、抗衰老
蓝莓曾被国际粮农组织称为最健康的五大水果之一，虽然价格稍微贵一些，但是其营养真的超值！蓝莓里面含有很多的花青素，花青素属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的最有效的抗衰老生物活性剂。而蓝莓中不仅花青素的含量非常高，种类也非常丰富，可以说是最好的“抗老之果”；另外，蓝莓中的花青素，还具有活化视网膜、强化视力、防止眼球疲劳的功效。所以，经常吃蓝莓，还可以预防近视，增进视力哟。
第3名：香蕉，降血压、助消化
香蕉是很多人常吃的水果，价格比较适中，而且香蕉真的是值得吃的水果！香蕉中的钾元素含量很高，钾对人体的钠元素具有抑制作用，而钠会造成血压升高。所以多吃香蕉，能够降低血压，预防心管疾病。同时，香蕉内还含有丰富的果胶，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，调整肠胃机能。容易便秘的人不妨多吃点香蕉，效果很不错滴，但一定要选择熟了的香蕉哦。
第2名：杏子，预防癌症
杏子也是现在正当季的水果，杏子价格不算贵，综合起来看，是评价比较为不错的水果。杏子之所以好，是因为杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17是极有效的抗癌物质。经常食用杏子，能够提高免疫功能，预防癌症的发生。但是，杏虽好，也不可多吃，否则可能会有过敏中毒反应。
第1名：苹果，补脑益血、美白肤色
排名第一的要属苹果莫属了，苹果一向有“智慧果”、“记忆果”的称号。因为苹果含有丰富的维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且其含锌量比其他水果高。锌是生长发育的关键元素，它还与人类抗体、人体免疫力等有密切关系。所以常吃苹果，对大脑发育是很有帮助的，还能够帮助提高记忆力。
健康吃水果，6点要记牢
1、注意控制好量
不管是哪种属性的水果，都要控制好量：寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子；热性水果容易造成上火；即便是温性的水果，摄入过多会导致营养不均衡。
胃的容纳量是一定的，过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。
比如：每天吃橘子不能超过3个；成年人最好一天不要吃超过半斤的樱桃；芒果性热不建议多次，每次1-2个足以。
2、注重水果搭配
其实水果也是可以“寒热搭配”的，比如榴莲吃多了上火，最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
3、注意吃的方法
比如：吃荔枝时最好准备小半碗淡盐水，剥掉荔枝皮后，把荔枝在盐水里浸泡一下再吃，能起到降火的功效；另外菠萝也最好用盐水泡上半小时再吃。
4、根据体质来吃
实热体质的人多吃一些寒性的水果；虚寒体质的人注意多吃一些温热的水果。
5、有胃病别吃寒性水果
南京市中医院脾胃病科金小晶介绍，许多胃病、胃疼患者其实要少吃寒凉，不仅冷饮、凉菜要少吃，那些寒凉的水果也不宜多吃。
目前遇见吃水果，问题越吃越多的，以寒症居多。每种水果的寒热属性都不同，而许多人都是本身就有寒症，寒凉水果又吃多了，导致病情反而难好，比如胃病、咳嗽越吃越重的，多属于这一类。
6、有炎症少吃热性水果
当然，也有一些人本身是热症，如果再吃热性水果也会加重病情。最常见的就是扁桃体炎和咽炎的人，大多属于阴虚火旺，所以他们会喜欢吃水果。
但如果吃了一些热性水果，比如荔枝，就会加重虚火，越吃越难受。如果本身就有“火” 再大吃就是火上浇油！
水果营养价值排行图2
悉数十种水果的营养价值
1、桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
2、杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。
3、西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素a、b1、b2、c，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好，但中医认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素p，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类最主要的.部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
6、菠萝——分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素c高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。
7、草莓——减少日晒疼痛
草莓富含维生素c、b、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
8、葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素c的20倍，更是维生素e的50倍。葡萄籽含有大量的opc抗氧化剂，opc是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是opc的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护免疫氧化损伤，并延缓老化过程。
9、香蕉——抗忧郁助睡眠
香蕉为人类最古老的水果之一，其营养价值相当高，是天然钾的来源，同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离忧郁的维生素b6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素b6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
10、苹果——降胆固醇预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。
水果营养价值排行图3
水果颜色越深营养价值越高
桑葚
桑葚含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要含有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等。现代医学证明，桑葚具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功能。桑葚味道酸甜、多汁，但是性微寒，因此女性月经期要少吃，以防寒气过大，引起腹痛。
中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。
乌梅
乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。乌梅是碱性食物，因为它含有大量的有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的抗衰老食物。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死胃肠道中的霉菌等病原菌。
黑葡萄
黑葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是女性、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
黑加仑
又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场，只能见到黑加仑 加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已知的黑加仑保健功效包括预防痛风、贫血、 水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
营养学家指出：水果都有一个规律，即颜色越深，营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于颜色不同，维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好连皮一起吃。
