玫瑰石斛的食用方法，都有哪些呢？大家都知道玫瑰石斛属于一种野生的草本植物，不但可以食用还可以入药，营养价值很高。有很多人不知道玫瑰石斛的食用方法，小编这就给大家介绍一下。
玫瑰石斛的食用方法1
一、玫瑰石斛怎么吃
现在市场上出售的玫瑰石斛可以分为新鲜玫瑰石斛和干玫瑰石斛两种，这两种玫瑰石斛的食用方法并不相同，人们吃新鲜的玫瑰石斛时可以把它洗净以后切碎直接放在嘴里嚼着吃，也可以把它与水果搭配在一起做果汁喝，而那些晒干以后的玫瑰石斛则多会用来泡水或泡酒喝，有时也会与肉类食材搭配在一起煲汤喝。
二、玫瑰石斛的食用方法
1、煲汤喝
玫瑰石斛可以用来煲汤喝，再用玫瑰石斛煲汤时可以准备新鲜的玫瑰石斛，也可以准备晒干以后的玫瑰石斛，另外还要根据自己的需要准备适量的排骨或者鸡肉，把准备好的肉类食材剁成段冷水入锅焯烫2~3分钟以后取出放在汤锅中再加入准备好的玫瑰石斛，放入适量葱姜加热煮开后用中小火炖两小时，炖好后取出吃肉喝汤即可。
2、煮粥
煮粥也是人们食用玫瑰石斛的常见食用方法，而且这种食用方法还比较简单，需要的时候可以把准备好的新鲜玫瑰石斛洗净后，放在料理机中榨出汁，然后放在粥锅中，加入适量清水，再把淘洗干净的大米，小米等粥类食材放到锅中，用大火加热烧开，再用小火慢慢熬，熬到锅中的粥软糯粘稠后关火取出就可以。
3、泡茶或泡酒
玫瑰石斛在日常生活中还能用来泡茶喝，特别是那些已经晒干的玫瑰石斛，水冲泡在需要时可以取5~10克玫瑰石斛，放在干净玻璃杯中，再冲入95度以上的开水，冲水后浸泡2~3分钟，泡出的汤汁可直接代茶饮用，除了这些食用方法以外，玫瑰石斛还能用来泡酒喝，再用玫瑰石斛泡酒时，需要提前把它清洗干净并晾干，然后放到大的干净玻璃瓶中，加入10倍的高度白酒密封浸泡，泡好以后的药酒可以直接口服。
玫瑰石斛的食用方法2
一、玫瑰石斛的'功效与作用
1、活血化瘀
玫瑰石斛是一种能活血化瘀的保健食材，这种食材中含有丰富的内酯，它是一种能活血化瘀的重要药用成分，能促使人体内血管扩张，并能防止血小板凝结，而且能加快人体内淤血，消散，平时人们因外伤导致体内出现淤血时及时服用，它能让症状好转，另外经常食用玫瑰石斛，还能防止血栓发生。
2、增强免疫力
人们服用玫瑰石斛后能吸收丰富的多糖和多种矿物质这些物质能维持人体正常代谢，并能提高身体多器官功能，而且能促进身体内抗体产生，他对增强人体自身免疫功能，提高免疫力都有一定促进作用，特别适合那些免疫力低下的人群食用。
二、玫瑰石斛的药用价值
1、治疗血压高
血压高实现在人类的高发疾病如果不及时控制会导致心血管出现病变，会严重危害人体健康，可以使用入药后的玫瑰石斛来治疗，在治疗的时候需要准备玫瑰石斛30克桑寄生和罗布麻葛9克，把它们放在一起加清水煎煮后服用患者血压能尽快恢复正常。
2、治疗胃热
玫瑰石斛是一种性质微寒的中药材，治疗人类经常出现的胃热对人们因为热导致的口干口苦和恶心呕吐等症都有一定治疗作用，在治疗的时候可以直接用它煎水服用也可以把它煎煮后与大米百合等食材搭配在一起煮粥喝，多数患者服用后能让身体不适症状减轻。
三、吃法
（一）玫瑰石斛冻
特点：清淡可口，清凉解暑，生津滋阴。
原料：玫瑰石斛鲜条数根、玫瑰石斛花数朵。
做法：
1、玫瑰石斛鲜条和石斛花洗净备用；
2、玫瑰石斛鲜条榨汁倒入容器内，将石斛花按照一定距离点缀在石斛汁中；
3、将盛放石斛汁的容器放进冰箱冷藏一小时。
4、将已冻结好的石斛冻取出，分成小块装盘，点缀后即可上桌。
（二）玫瑰石斛鸡蛋羹
特点：滑软细腻，花香淡雅，营养丰富，适合老人和小孩食用。
原料：鸡蛋3只、铁皮石斛花6朵、葱花少许。
1、鸡蛋打入容器内，加入少许盐油，搅拌均匀上蒸锅；
2、鸡蛋液蒸约3分后，插入石斛花，继续蒸2分钟出锅；
3、洒上葱花即刻。
