紫薯粥的功效与作用，在很多人家里都是会有紫薯的存在的,毕竟这是一种很受人们喜爱的粗粮,大但是不少人喜欢用紫薯进行煲粥,因为这是一种很常见的养生粥,下面小编带大家简单了解一下紫薯粥的功效与作用.
紫薯粥的功效与作用1
紫薯粥的做法
1、先将紫薯去皮，然后切成小方块状，这样比较容易煮熟。
2、米洗干净，用水浸泡半个小时以上。
3、将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中，再加入足量的水，煮开后再转小火。
4、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。
紫薯粥的营养价值
1、紫薯含有丰富的蛋白质，同时包括8种氨基酸，易被人体消化和吸收。
2、紫薯含有丰富的维生素A、B、C等，这些都是人体所必须的营养素。
3、紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。
4、紫薯含很有丰富的铁、钙、硒等，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
紫薯粥的功效与作用
1、易被人体消化和吸收可以促进消化，改善肠胃，防止肠胃道疾病的`发生。
2、含有丰富的人体所必须的营养素。
3、可以抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
紫薯粥的功效与作用2
1、预防癌症
预防癌症是紫薯粥最重要的功效，因为紫薯粥中不但含有大量花青素，还含有丰富的微量元素硒，这些都是重要的抗癌成分，能阻止人体内致癌物质生成病能防止人体细胞癌变，常喝紫薯粥能让人体自身抗癌能力明显增强，而且能防止癌症病情恶化，癌症患者坚持吃紫薯粥能缓解病情减轻痛苦。
2、维持肠胃健康
维持肠胃健康清肠排毒都是紫薯粥最重要的功效，因为紫薯粥中含有丰富纤维素他们被人体吸收后可促进肠胃蠕动，而且能增加人力肠胃中粪便的体积可缩短，他们在人体内滞留的时间，能让他们尽快排出体外，紫薯粥还能清理人类肠胃中的细菌和病毒，能维持肠胃健康也能提高肠胃消化功能。
3、减肥瘦身
减肥瘦身是紫薯粥最重要的功效之一，因为紫薯粥是一种低脂低热量的健康养生粥，咱们吃了它以后既能为身体补充营养，又不会让身体吸收过多的热量和脂肪，而且能经常排毒，润肠通便，能加快身体内有害物质代谢，它能让人类体重明显减轻，会让人类身材变得越来越苗条。
紫薯粥怎么做好吃
紫薯粥在做的时候需要准备紫薯200，可把它洗净以后削掉表皮，切成小丁放在粥锅中，再准备适量大米把它淘洗干净以后也放到粥锅中，随后放入足量清水，加热煮开，继续用小火煮20分钟，随后放入适量白糖，调匀后继续熬10分钟，关火以后让紫薯粥在锅中焖10分钟，这时好喝的紫薯粥就已经做好，取出降温就能直接吃。
紫薯粥的功效与作用3
1、它具有去湿 润滑肠道的作用，非常适合湿气重的人或是排泄不舒畅的人食用。
2、紫薯具有美容的效果，对我们的皮肤都是很好的，爱美的女孩可以试一下哦，有你想不到的效果。
3、可以预防很多的疾病发生，也可以起到治疗的效果，因为它含有丰富的花青素。
紫薯粥的做法<材料准备
紫薯若干 香大米适量 冰糖或白糖适量
紫薯粥做法步骤
1、首先要把香大米用水清洗几遍，如果那些水洗了香米后颜色没什么变化那就说明已经洗干净了。
2、找来电饭锅也可以用压力锅洗干净后就往里面放入大米，然后把大火调到最大，煮到沸腾后就把盖子拿开，火候调少一点。
3、把紫薯去皮后用水洗干净，然后用菜刀切成均等的块状的，不易太大哦。
4、等到可以看到那些米都开了，就可以往里面加入已经切好的紫薯块了，然后小火慢慢煮直到你认为它可以了，就可以里面加入冰糖，搅拌均匀，然后就可以食用了，香喷喷的，看到都非常想吃。
