苹果酱的营养。相信大家对苹果并不陌生，苹果具有非常高的营养价值，苹果制成的苹果酱是很多人喜欢吃的一种食物，苹果酱具有一定的营养价值。接下来就由小编带大家一起详细了解下苹果酱的营养。
苹果酱的营养1
苹果酱，除带有很多的葡萄糖、绵白糖及其阿拉伯胶、水份外，还带有一定总数的水杨酸、维他命、蛋白、人体脂肪和铁、磷、钙等身体不能缺乏的营养元素。
苹果酱的作用与功效：
1、苹果酱软细、甜酸，营养成分极其丰富多彩，很合适婴儿服用。
2、苹果酱中丰富多彩的钾能缓解疲劳，锌能提高记忆力。另外，苹果酱不容易提升人体胆固醇和脂肪率。
3、苹果酱中的阿拉伯胶是一种绵软的膳食纤维素，具备防止癌症的作用。
4、苹果酱带有一定总数的水杨酸、维他命、蛋白、人体脂肪和铁、磷、钙等，能够出示身体必不可少的营养元素。
苹果酱的做法
原材料：苹果三个约450克，青柠檬一个半，糖120-150克(可依据本人口感自主调节)，水适当
作法：苹果清洗切一小块。鲜青柠檬一个半压汁。柠檬水倒进苹果中翻拌。添加糖腌1钟头上下(腌出阿拉伯胶水份)。用料理棒弄成泥。(假如偏干不太好打均，可适当加少量水)做好的苹果酱。火灾烧开。文火慢熬，期内要不断拌和避免糊底至苹果酱粘稠。储物罐蒸制消毒杀菌。煮好的苹果酱趁过装罐，密封性放凉，电冰箱储存。
苹果酱的营养2
果酱的`功效与作用
1、提高消化功能
人们多吃果酱能提高消化功能，因为多数果酱中都含有丰富的果酸和活性酶这些物质再被人体吸收后，能促进人体内消化液分泌并能加快肠胃蠕动，可加快他们防身体内食物的消化与吸收，能维持消化系统健康也能预防缓解消化不良。
2、缓解疲劳
人们多吃些果酱还能缓解身体疲劳，因为多数果酱中都含有丰富的微量元素钾和锌，这些物质能维持人体正常代谢，而且能维持人体内部环境加大平衡，平衡促进身体的乳酸分解和排出，能让人体疲劳症状很快减轻。
3、清肠排毒
清肠排毒也是果酱的重要功效，因为多数国家中都含有大量的膳食纤维和果胶，这些物质进入人体后能吸水膨胀，可软化大便，并能让人类肠道壁上淤积的毒素吸附在它们表面，随大便一起排出体外。
果酱的营养价值
果酱是营养价值极高的常见食品，它不但含有丰富维生素和果酸，还含有大量的膳食纤维和一些对人体有益的微量元素，除此以外它含有碳水化合物和果糖，多糖等多种对人体有益的营养，能满足人体正常工作时对不同营养的需要，而且能提高人体多器官功能，经常食用还能放慢身体衰老速度。
草莓果酱的功效与作用
1、润肺生津
草莓果酱，性质温和，酸甜可口，可进入脾，肺，胃，滋阴润肺，解渴，它是其主要功效，通常人有肺虚咳嗽，口干咽干当你 有其他不良症状，多吃草莓果酱，以尽快缓解症状。
2、降低癌症发病率
通常人们多吃草莓果酱，还会吸收丰富的花青素和单宁酸。 花青素是一种天然的抗癌成分，可以清除人体内的自由基，抑制癌细胞的形成。 进入人体胃后，酸可以吸收人体内的致癌物质，使其与尿液一起排出体外，从而降低癌症发病率，降低癌症发病率。
3、调节神经
草莓果酱中含有的维生素C和花青素，以及锌和磷等微量元素，可以直接作用于人体大脑，还可以保护人体神经元，神经衰弱，焦虑和抑郁，以及精神功能障碍。 各种症状都有一定缓解，除了失眠和精神疲惫的人，多吃草莓果酱，也可以使症状更好。
4、保护皮肤
平时多吃草莓果酱，还能保护人体皮肤，它含有维生素和花青素，不仅可以促进皮肤细胞再生，还可以减少紫外线对人体皮肤的伤害，特别是在夏天，阳光更强壮。 当你吃更多草莓果酱时，你可以保护你的皮肤免受晒伤。
