山楂的属性和功效，大家都知道夏天的时候在胃口不好的情况下，可以吃点酸酸点点的山楂开胃，这个山楂是非常有效果的，不管男女老少都喜欢吃，那么跟小编看一下山楂的属性和功效吧！
山楂的属性和功效1
【中药名】山楂 shanzha
【别名】山里红果、鼠楂、粱梅、北山楂。
【英文名】Crataegi Fructus
【来源】蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge. var .的成熟果实。
【植物形态】落叶乔木，高达6米。多分枝，具刺或无，刺长1～2厘米。叶互生，叶片宽卵形或三角状卵形，有2～4对羽状裂片，仅下面1对裂片较深，先端短渐尖，基部宽楔形，上面有光泽，下面沿脉有短柔毛，边缘有不规则重锯齿。伞房花序，花白色，萼筒钟状，花瓣5，子房下位，5室。梨果近球形，直径可达2.5厘米，深红色，有黄白色小斑点，萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。
【产地分布】生于山坡沙地，河边杂木林或灌木丛中。分布于东北、河北、河南等地。
【采收加工】秋季果实成熟时采收，切片，干燥。
【药材性状】果实较大，圆形，直径1.5～1.8厘米，表面红色或暗红色，密布较大的白色斑点，果肉厚。种子(果核)5粒，较大，长肾形，常有一条凹沟。气微清香，味酸、微甜。
【性味归经】性微温，味酸、甘。归脾经、胃经、肝经。
【功效与作用】消食健脾、行气消瘀。属消食药。
【临床应用】用量6～12克，煎汤内服；或入丸、散。外用：适量，煎水洗或捣敷。治疗肉食积滞、小儿乳积、脘腹胀痛、痢疾、泄泻、痛经、产后瘀血腹痛、高血脂症等。
【药理研究】促进消、保护心血管、降压、降血脂、抗氧化、增强免疫、抗菌、防癌、收缩子宫、止痛。山楂中有机酸是消食导滞的有效成分，黄酮类化合物是防治心血管病及降血脂的活性成分。德国将山楂制剂作为治疗心血管疾病的药物，已载入药典，缩合黄烷(黄烷聚合物)是其质量标准之一。山楂黄酮或水解物对离体或在体蟾蜍心脏均有强心作用；浸膏、黄酮或水解物能增加冠脉流量；总黄酮、水解物、三萜酸具降压作用；提取物、醇浸膏、总三萜酸提取物能降血脂；此外，具增强免疫、抗氧化、抗菌作用。毒性：总黄酮小鼠腹腔注射LDso为165毫克/千克。
【化学成分】 主要含有机酸(柠檬酸及其甲酯、苹果酸等)及黄酮类化合物(金丝桃苷、槲皮素、牡荆素等)。另含左旋表儿茶精、槲皮素、β-谷固醇、枸橼酸、熊果酸、亚麻酸、亚油酸、没食子酸、原儿茶酸等成分。
【使用禁忌】脾胃虚弱者慎服。生的.不宜多食。
【配伍药方】①治一切食积：山楂120克，白术120克，六神曲60克。上为末，蒸饼丸，梧桐子大，服七十丸，白汤下。(《丹溪心法》)
②治食肉不消：山楂肉120克，水煮食之。并饮其汁。(《简便单方》)
③治痰积：山楂90克，石碱9克，半夏(皂角水浸透，晒干)30克。上为末，粥糊丸，服三十丸，白汤下。(《丹溪心法》小阿魏丸)
④治痢疾初得：山楂30克，红白蔗糖各15克，好毛尖茶叶4.5克。将山楂煎汤，冲糖与茶叶在盖碗中，浸片时，饮之。(《衷中参西录》)
⑤治痢疾赤白相兼：山楂肉不拘多少，炒研为末，每服3～6克红痢蜜拌；白痢红白糖拌；红白(痢)相兼，蜜砂糖各半拌匀，白汤调，空心下。
山楂的属性和功效2
山楂的功效与作用
一、预防多种疾病
山楂可以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，是防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。
二、开胃消食
谈到山楂的时候，口腔里有没有分泌很多唾液啊?这就是望梅止渴效应。因为山楂中含有跟梅一样的酸性物质，导致我们肠胃分泌处很多胃酸从而达到开胃的效果。
三、活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
四、润肺杀菌
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
五、子宫良药
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
六、增强免疫力
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂片泡水的功效
1、促消化
山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。
2、降血脂
山楂片除了上述功效外，还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂，但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。
3、利尿
山楂片泡水还有利尿的功效，所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝。
山楂的吃法
1、降压茶
山楂15克、罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶。
久服可降低血脂、血压，防治冠心病。
2、代茶
山楂片15克、菊花10克、草决明子15克加水制代茶。
能润肠通便、降压降血脂，适于高血压兼冠心病患者饮用。
3、山楂荷叶饮
山楂15克、荷叶12克，用水煎代茶制成山楂荷叶饮。
能降压降血脂，扩张血管，适于高血压兼高血脂患者饮用。
4、山楂粥
山楂、糯米适量制成山楂粥。
能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。
6、山楂桃仁露
鲜山楂1000克、桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露。
能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌，适用于心血管病患者长期服用。
