牛油果软的好还是硬的好，软的牛油果的果肉会更成熟，更入味，更软糯。虽然硬的牛油果也可以食用，并且可以存放相对较长的时间，但是也存在没有成熟的风险。下面跟着小编一起看看牛油果软的好还是硬的好
牛油果软的好还是硬的好1
牛油果是软的好还是硬的好
1、关于这牛油果是软的好还是硬的好得看你的'需求。
牛油果在生时都是硬邦邦的，并且果皮呈青色，这种牛油果适合买来作为礼物送人，或者买回家存放几天再食用，要是你需要买回家就能吃的牛油果，这就得选择已经熟了的果子，这类水果多为紫黑色，果肉柔软，但是这类柔软的容易买到过熟腐败果子，需要有比较好的选购技巧和识别能力。
牛油果硬的能吃吗
2、牛油果硬邦邦的也是能吃的，这类牛油果虽然没有成熟，但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大，只是食用口感较差，果肉硬，带有苦涩味，最好是与其他的食物一起搭配食用，比如：牛油果牛奶蜂蜜饮。
牛油果什么成熟度吃最好
3、牛油果刚成熟时吃最好。
牛油果生时是青色，果肉较硬，但是在买回家之后在阴暗的地方放几天，便会慢慢便为黑色，果肉也会慢慢变软，刚变软的这类果子最适合食用，成熟度刚好，口感也相对较好，果肉软糯，带有浓郁的香气。
牛油果什么时候吃最好
4、牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，想通过食用牛油果养生的人群对是希望更多的吸收这些不饱和脂肪酸，这要求在饭后吃牛油果，这时候人体的血液大量的聚集在胃肠道，对牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收比较完全。
吃牛油果的注意事项
5、1、牛油果最好是在刚成熟时食用，但是并不是所有软的牛油果都能吃，需要注意软的牛油果是不是过熟，过熟的牛油果已经腐败，不适合食用。
2、牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，占其果重的80%，因此，这类水果不能大量食用，也不适合在晚上食用，以免引起肥胖。
牛油果软的好还是硬的好2
牛油果怎么吃
直接吃
牛油果是可以直接吃的，咱们用左手握牛油果，右手用到沿着其外围划一圈，然后使劲捏住一扭，就可以将其轻松掰成两半。接着将刀子插入到果核阁下，轻轻一撬，就能将核去掉。再将牛油果切成小块状，就可以直接吃了。
做沙拉吃
根据上述要领，将牛油果的核去掉，将牛油果切成粒状，长度节制在1厘米最佳，再搭配豌豆、玉米粒、西兰花、黄瓜等蔬菜就可以做成沙拉。要是选择西兰花，先要将西兰花洗净，烫熟才行。将这些蔬菜切好之后混淆到一块儿，参加沙拉酱大概番茄司就可以了。
牛油果怎么吃最好吃拌面包吃
牛油果还可以当成果酱，用来蘸面包吃。先用刀子在牛油果身上划一圈，再用手轻轻使劲，将其掰开成两半，用勺子将上面的肉刮下来，再切碎，参加些许盐，以及几勺子的白糖，拌匀之后，可以用来涂抹在面上吃，再加些草莓酱大概是蜂蜜，口感会更好。
拌糖吃
牛油果还可以用来拌糖吃，先要挑拣一个成熟度较高的牛油果，将其对于半切开，将内里的果核去掉，用勺子将果肉从果皮上面挖下来，放入盘子内里，再撒入适量的白糖，拌匀之后，直接拿着勺子舀着吃就行。也可以将牛油果切成薄片，蘸着酱油吃。
