豆浆粥的功效，生活中很多食材是可以做粥的，除了一些常见的，豆浆这些食材也是可以用来做粥食用。豆浆粥有养胃健脾和减肥瘦身的功效，但不是人人都可以喝豆浆粥。下面是小编准备的有关豆浆粥的功效的内容，一起来看看吧。
豆浆粥的功效1
功效：
豆浆粥的功效有养胃健脾和减肥瘦身。具体来说，豆浆粥十分的香甜美味。做法很简单，把大米和豆浆按照1比10的比例倒入锅中一齐熬煮，可以适当的加一点白糖。同样是早晚作为主食来食用，对于养颜瘦身非常的有效果。而且豆浆对女性的身体减肥十分有帮助。
豆浆粥富含大豆蛋白，这款美味的豆浆粥能促进肠胃蠕动，使你加速排便，它能有效消除身上的赘肉，常食用能使你拥有苗条身材，以达到瘦腰的作用。做法：将粳米淘洗干净、滤泔水后，倒入刚打好的.豆浆，将上述材料一同倒入锅中熬煮成粥，而后倒入些许蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。
豆浆是将黄豆浸泡磨为汁，滤去渣，经煮熟而成。载于《纲目拾遗》一书中的豆腐浆(亦称豆浆)粥，是由豆浆和粳米煮成。具有滋补营养的功用。
【适应症状】
血管硬化症，高血压、冠心病及一切体弱患者。
【煎煮和服法】
每次取豆浆汁500毫升(带水)，好粳米50克，砂糖适量或细盐少许，同入沙锅内，煮至米花粥稠，表面有粥油为度。每日早晚餐，温热服食。
【论治解说】
豆浆性味甘平，与米为粥，香甜可口，营养丰富，取材容易，制作方便，无论男女老幼，均可长期食用。儿童服用，可以促进生长发育，开发智力；老人常服，可以增强体质，防治各种慢性病；妇女产后服之，可以气血双补，提前
恢复体力。豆浆粥在我国民间，早有沿用，但未能普遍和持久。若能经常服此粥，的确是一种经济实惠、芳香适口的滋补性营养品。
【现代研究】
本品含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素、铁、磷、钙等，有降低胆固醇和降血脂的作用。因此，对患有血管硬化症、高血压、冠心病等病人，有较好的治疗效果。
【注意事项与禁忌人群】
现煮现食，不可隔宿。发热与身体湿盛者不宜服。
豆浆粥的功效2
1、具体的做法
适宜：产后
功效：温脾暖胃补中益气
主料：大米50g豆浆200ml
辅料：白糖一勺
制作步骤
1、 大米淘洗干净后泡发一会（也可前一晚泡上)。
2、 把泡好的大米放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火熬粥。
3、 准备一碗豆浆。
4、 熬粥时每隔5分钟搅动下，这样熬出来的粥才浓稠香润。
5、 粥熬好后，倒入豆浆煮沸后再煮两三分钟。
6、 放入适量白糖搅拌均匀后即可关火食用。
小贴士
1、大米可提前一晚泡发，泡透的大米可以节省熬粥的时间，我也是前一晚泡的米，熬这小锅粥只用了20多分钟。
2、熬粥时要经常搅动，这样熬出来的粥才浓稠润口。
3、白糖的用量按个人的喜好放入。
2、煮粥适宜时长
熬粥要多长时间
煮粥时一般应先用大火煮沸，再转小火熬煮约30分钟。长时间熬粥，淀粉会被水解为糊精，有利于消化吸收，但易引起血糖升高，因此，对于有糖尿病患者的家庭来说，熬粥时间不可太长。对于其他人群，尤其是儿童及消化吸收能力较差的人来说，熬粥时间长一些更好。
熬粥的火候
可根据不同的火候做成不同的粥。如小火熬煮出加白果和百合的粥，能够清热降火；大火煮肉粥有低油低脂、原汁原味、口感清新的特点。
熬粥如何选择器具
烹制粥膳时，尽量用稳定性较高的陶瓷或不锈钢锅具，不要使用塑胶或铝制等易氧化的器具。
熬粥选什么米
煮粥，米是不可缺少的。常用于烹制粥膳的有大米、糯米、小米、薏米、糙米等。选购米时要仔细辨别，购买优质米。
熬粥热水还是凉水
一般人都习惯用冷水煮粥，其实最适宜煮粥的是沸水。因为冷水煮粥会煳锅底，而沸水煮就不会出现这种现象，并且沸水中氯挥发较多。
