黑玉米的营养与价值

黑玉米的营养与价值，在我们日常生活中黑玉米并不常见，甚至有些人并不知道黑玉米的存在，它有很高的营养价值，能够给人体带来很多的益处，以下就是小编为大家整理的一些关于黑玉米的营养与价值的资料，大家一起来看看吧！

黑玉米的营养与价值1

黑玉米的营养价值

黑玉米中含有丰富的蛋白质，差不多可以占总量的百分之十五作用，而且氨基酸的种类也很齐全，大概的比例在百分之四十作用，这对比一般的玉米来说含量很高。另外黑玉米的矿物质元素含量尤为丰富，特别是铁元素和镁元素，能及时的补充人体所需。黑玉米中含有的脂肪的比例虽然不多，但是也比一般的玉米要高，主要是脂肪中的不饱和脂肪酸的比例要高于其他，这对于增强细胞膜通透性有很好的作用。

黑玉米的功效作用

1、护肤美容：黑玉米中含有大量的黑色素，能有效的改善肝脏、脾胃等五脏的功能，很好的清除人体的一些自由基，减少一些脂肪的堆积，从而能达到平衡体重的效果，预防一些不良色素的沉淀，达到护肤美容的功效。

2、抗肿瘤：黑玉米中含有的黑色素比较的丰富，能够很好抑制一些致癌物质亚硝酸的形成，从而能起到抵抗肿瘤的作用。

3、降压降脂：黑玉米中含有大量的钾元素和铁元素，锌元素的含量也比较丰富，每天食用黑玉米能给人体补充大量大钾元素，从而抑制一些钠元素的吸收，这对于减少高血压高血脂有很好的效果，从而能起到维护缓解心脏病的作用。

4、提高免疫力：黑玉米中的氨基酸的含量比较的高，且种类比较的丰富，可以说是普通玉米的六七倍，能够正常的维持人体的代谢。特别是赖氨酸的含量能很好的提升人体对蛋白质的吸收利用，从而能起到提升自身免疫力的作用。

黑玉米的营养与价值2

黑玉米是非常有营养的食物，首先黑玉米中的微量元素含量是非常高的'，特别是黑玉米中的蛋白质、氨基酸含量很丰富，这些对人体来说都是很需要的，吃黑玉米可以帮助我们人体增强身体素质，对预防疾病是有意义的，同时还可以吃黑玉米来帮助增强免疫力，是吃黑玉米的时候很适合的，对我们人体健康是有很大帮助的，所以吃黑玉米是很适合的好选择。

在黑玉米中的微量元素的含量还是比较高的。对于人体所需要的各类微量元素来说，在黑玉米中还是非常丰富的，特别是在黑玉米中的钠元素、钾元素都很丰富，所以说吃黑玉米对补充人体所需的营养物质是非常有好处的，还可以利用吃黑玉米的方法来帮助我们人体起到调节体液平衡抗疲劳的功效，这样对预防和治疗高血压的问题有好处，对常见的脑血栓也有好处，而且黑玉米还可以发挥出维护心脏功能、调节情感、放松情绪、稳定心理的功效，对我们的心血管健康是有意义的。黑玉米是属于一种碱性的长类食物，所以吃黑玉米还可以有很强的减肥功能产生。

黑玉米中的含铁量是非常高的，所以说黑玉米可以作为一种补血的食品来说吃。对人体来说，大家都知道铁元素是我们人体中很重要的一种元素了，所以黑玉米是可以起到参与血红蛋白的功效，同时还可以利用黑玉米来帮助我们促进细胞色素以及酶合成，这样就可以和能量的代谢有关系了，对预防贫血有帮助。

黑玉米是转基因的吗

对黑玉米来说，因为黑玉米是属于玉米的一种了，不过黑玉米的籽粒角质层是会产生不同程度的黑色素沉淀情况产生，所以就让玉米变成黑玉米了，而且黑玉米是完全可以种植的，并不是转基因的食物。

黑玉米不适合什么人吃

吃黑玉米的时候也有一定的禁忌人群，对于消化系统不好的人群来说黑玉米不适合吃，因为黑玉米是属于一种粗粮食物，吃了之后是会加重我们肠胃负担的，是会导致我们肠胃不适的，而且吃黑玉米的时候还容易因此而导致静脉破裂出血，或者是肠胃溃疡出血的问题产生，是不利于我们肠胃健康的，所以说这类人群不适合吃黑玉米。