蕉蕾的功效与作用，相信大家对蕉蕾并不陌生，蕉蕾是一种比较难得的食物，蕉蕾的营养价值极高，食用蕉蕾对我们的身体有一定的益处。接下来就由小编带大家一起详细了解下蕉蕾的功效与作用。
蕉蕾的功效与作用1
一棵大蕉树枝通常只开一个大花骨朵，听说早在几十年前，大家就早已用花骨朵的芯来入菜，作出蕉蕾汤、蕉蕾粥、蕉蕾三丝这些菜品。新鮮可口的蕉蕾不仅美味，并且带有很多蛋白、维他命及其丰富多彩的甲基纤维素，有解湿毒，治疗便秘，润肠胃，醒酒美容护肤等饮食疗法作用，而蕉蕾的`干片也是有一样的作用。
蕉蕾粥的做法
菜肴特点：蕉蕾粥是广东中山市的传统美食。、将蕉蕾除掉表层的壳，仅用正中间一部分。将蕉蕾切条，用盐小水泡一会儿，随后用劲挤干净水份，以除掉它的苦涩味。下米熬粥，煮沸后添加蕉蕾丝边及大枣丝，元贝，发菜一起煮沸，慢火煮到粥酥烂适度，天赋加点盐、味精调料就好了。
所需食物：蕉蕾2个，大枣适当，元贝适当，发菜适当，姜片适当
作法：
1、将蕉蕾除掉表层的壳，仅用正中间一部分。
2、将蕉蕾切条，用盐小水泡一会儿，随后用劲挤干净水份，以除掉它的苦涩味。
3、下米熬粥，煮沸后添加蕉蕾丝边及大枣丝，元贝，发菜一起煮沸，慢火煮到粥酥烂适度，天赋加点盐、味精调料就好了。
蕉蕾花煲猪腰
原材料：蕉蕾花(干)、猪腰、小枣、蕉蕾花(干)猪腰
作法 ：
1、把猪腰清洗。
2、随后吧全部原材料放锅中炒一遍。
3、把原材料和猪腰一起放进石锅里熬，放少量盐，鸡精，就可以!
蕉蕾的功效与作用2
大蕉蕾有何作用
大蕉蕾，学名芭蕉花。
1、芭蕉是一种寒性的水果。食用后具有清热除火的作用。偶尔吃一些芭蕉，可以消除肠道发热、口渴、便秘等症状有良好的效果。芭蕉富含有大量的膳食纤维，有助于肠胃蠕动，增加食物的消化吸收。
2、芭蕉减肥的富含的钾可以帮助身体恢复钾钠平衡，以帮助达到消肿的作用。
3、芭蕉可以补充身体中的营养。芭蕉富含许多营养素，如糖、水、蛋白质和碳水化合物。它还含有磷、铁、胡萝卜素等对身体有利的微量元素。能促进机体代谢，改善机体功能。
4、芭蕉果肉的甲醇提取物对细菌和真菌均有相应的抑制功能，具有减轻炎症和解毒的作用。
扩展资料：
芭蕉花的形态特征：
1、芭蕉花的外形极其壮观，高约3-6米，表面鲜绿色，机具光泽。据考证，芭蕉花原产自琉球群岛，在云南等东南亚地区倒不是什么稀罕物，但由于芭蕉花难以储存，且在运输环节保证不了其品质，所以北方大部分的食客极难尝到这种外表美艳的食材。
2、穗状花序顶生，下垂；苞片佛焰苞状，红褐色或紫色，每苞片有多数小花，除苞片最下面具3～4不孕花外，其余皆发育。
花单性，通长雄花生于花束上部，雌花在下部；花冠近唇形，上唇较长，先端5齿裂，下唇较短，基部为上唇所包；雄花具雄蕊5，离生，伸出花冠；药线形，2室；雌花子房下位3室，花柱1，柱头近头状，光滑。
