苦瓜忌讳和什么同食

苦瓜忌讳和什么同食，夏日气候炎热很容易中暑，正是吃苦瓜最好的季节，苦瓜清热解毒，虽然味道微苦，但是不管是煲汤还是凉拌都是很好的，下面小编带大家简单了解一下苦瓜忌讳和什么同食。

苦瓜忌讳和什么同食1

【苦瓜不能和什么一起吃】

1、苦瓜+猪大/小排：苦瓜跟猪排一起吃会形成草酸钙阻碍钙的吸收。

2、苦瓜+山竹：苦瓜跟山竹一起吃会引起身体不适。

3、苦瓜+茶：茶多酚虽然是好东西，但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。

4、苦瓜+虾：不能和虾等软壳类食物同吃，因为苦瓜含有大量的维生素C，软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物。

5、苦瓜+维C：与大量的维生素C结合，会转变为有毒的砒霜。

6、苦瓜+牛奶、深海鱼类：苦瓜中含有草酸，不宜于与含钙丰富的牛奶、深海鱼类等同食，易形成草酸钙，不能被人体吸收，造成营养的流失，易得结石。

7、苦瓜+沙丁鱼：苦瓜与沙丁鱼同食会引发荨麻疹有害身体健康，故不宜与其同食。

8、苦瓜+豆腐：豆腐有清热解毒，生津润燥，益气补身的作用，结合苦瓜一同食用可能引起结石、缺钙、血压失衡等症状。

9、苦瓜+南瓜：南瓜性温、味甘宜实用宜药用，营养丰富，易消化，但和苦瓜一起吃会破坏维生素c。

10、苦瓜+黄瓜：苦瓜不能和黄瓜一起吃是因为黄瓜中含有大量的`维生素C分解酶，而苦瓜中就含有大量的维生素，这两种物质到一起就会导致维生素C大量的分解，降低苦瓜的营养价值。

苦瓜忌讳和什么同食2

苦瓜不能和什么一起吃，苦瓜和什么相克：

苦瓜和鱼腥草：苦瓜和鱼腥草均为寒凉之品，同食易伤脾胃。

苦瓜和排骨：苦瓜要是和排骨共吃，一定会影响人体对排骨中钙的吸收，让人吃排骨根本起不到补钙的作用。

苦瓜和山竹：苦瓜和山竹同吃会引起身体不适。

禁忌人群：孕妇、脾胃虚寒者慎食。

苦瓜功效分析：

1、苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。

2、苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。

3、苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。

4、苦瓜还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。