车厘子的功效与作用禁忌有哪些呢？车厘子大家都知道，也俗称为樱桃，那么对于热爱吃车厘子的人知道车厘子的功效和作用是什么吗？有什么禁忌呢？下面小编来告诉大家车厘子的功效与作用禁忌有哪些。
车厘子的功效与作用禁忌1
车厘子是什么
车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译，它在广东及香港被直译做车厘子又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃。中国也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模。
车厘子别名樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，倍受青睐。
车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩。
车厘子的饮食禁忌
1、动物肝脏：车厘子与动物肝脏一起食用，其含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化，这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C，这样车厘子就丧失了原本的营养价值。
2、黄瓜：车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C，但是不能与黄瓜一起食用，因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC，影响人体对VC的吸收。
3、胡萝卜：车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病，而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶，会降低维生素C对人体的功效，所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。
4、热性食材：车厘子属于一种温性水果且味甘，不宜与热性食材一起吃，例如榴莲，二者同是属于热、温性食材类，一起食用会引起人体内的火气过旺，从而导致上火等症状。
哪些人不能吃车厘子
1、车厘子性温热，热性病患者和虚热咳嗽的患者不能吃。
2、有溃疡症状者、上火者、慎食车厘子。
3、糖尿病者忌食车厘子。
车厘子的功效与作用
1、抗贫血
作用：促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹
作用：麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿、杀虫
作用：樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛
作用：民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容
作用：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
6、美白祛斑
作用：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓美白又祛斑。
车厘子的功效与作用禁忌2
车厘子营养价值
每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。
养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
车厘子的功效与作用
1、抗贫血
车厘子具有促进血液中铁含量生成的作用，铁是合成人血红蛋白和肌红蛋白的`原料。在人体免疫系统中，蛋白质合成和能量代谢中起重要作用，并且与脑和神经功能和衰老过程密切相关。车厘子可以补充身体对铁的需求，促进血红蛋白再生，可以预防缺铁性贫血，增强体质和脑力。
2、控制麻疹
当麻疹普遍存在时，为儿童饮用车厘子汁可预防感染。车厘子具有出汗，皮疹和解毒作用。
3、飓风胜湿
车厘子性热，具有补中益气的作用，也可以去除身体湿气。对风湿、腰腿疼痛有很好的效果。车厘子树的根也具有强烈的驱虫和杀虫效果。可杀死蚜虫、螨虫、螨虫等。
4、收缩和缓解疼痛
民间经验表明，车厘子可以治疗烧伤和烫伤，起到收敛和缓解疼痛的作用，并防止伤口起泡和化脓。同时，车厘子还可以治疗轻度和严重的冻伤。
5、美容
车厘子含有丰富的营养成分。含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等，均高于苹果和梨。铁含量特别高，常用车厘子汁擦脸和皱纹，可以使面部皮肤红润白皙，皱纹和消除斑点。
吃车厘子时的禁忌：
1、不能和黄瓜同吃。黄瓜含有维生素C分解酶，可以破坏食物中的维生素C，而车厘子内富含维生素C。若二者同时食用，则车厘子中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。
2、不能和胡萝卜同吃。胡萝卜含有维生素C酵酶，这种酶可以破坏维生素C。若二者同时食用，车厘子丰富的维生素C会降低原有的营养价值。3、动物肝脏。动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子，可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C，从而失去维生素C原有的价值。因此，二者不宜同时食用。
车厘子买来，可以清洗后直接食用。泡酒：将车厘子洗净后，泡在米酒中，隔几天搅拌一下，二十天后就能饮用。车厘子酱：将果实剥开，去除外皮和果核，放在锅中跟白砂糖一起煮。
车厘子是一种营养价值非常高的水果。但是，中医上讲，车厘子属于大热的食物，吃的太多时会容易上火。一般每天吃10个左右就比较合适了。当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃车厘子也没什么不适，而另外一些人可能会有得腹胀、腹部不适等消化道症状。
