生土豆汁的好处。在日常生活中，土豆我们常见的一种食物，相信大家对土豆并不陌生，土豆的营养价值极高，很多人都喜欢把土豆制成生土豆汁，因为生土豆汁对人体有好处。那么接下来就由小编带你了解生土豆汁的好处。
生土豆汁的好处1
1、预防癌症
土豆含有大量的黄酮类化合物的抗氧化剂，可以阻止甚至破坏癌细胞。请注意：土豆汁只是支持治愈，而不是彻底治愈。
2、抗炎，镇痛
土豆富含维生素B1、B2，维生素C，有助于抗炎、镇痛。只要每天早上喝一杯土豆汁就可以大大减轻疼痛。
3、改善血液循环，对心血管系统有益
土豆汁含有大量的烟酸，有助于增加能量，确保身体所需的氧气和营养素的产生。此外，土豆含有维生素B9、富含铁可预防贫血。
土豆是添加钾的良好食物，对心脏和血管有益，维持稳定的血压（ 图片来源：网路图片)
4、肝脏排毒
土豆可以排毒和清洁肝脏和肾脏。所以醒来后或早餐前30分钟喝一杯土豆汁。
5、抗氧化剂
土豆汁富含抗氧化剂，尤其是植物化学物质，有助于预防疾病，减少早衰和控制炎症。叶黄素、玉米黄质和紫黄质也是土豆中存在的一些抗氧化剂。
6、治疗偏头痛
7、支持痛风治疗
土豆汁可以消除体内的尿酸，同时改善肾功能。所以，每天早上和晚上喝两次土豆汁，以支持有效的治疗。
8、促进消化
土豆汁是治疗胃炎、胃肠道胀气、腹胀和其他胃肠道疾病的天然药物。
9、减肥
土豆使体重增加是误解的，因为油炸食物的油才是主要的因素。反而，由于低卡路里含量，土豆是减肥期间大米和谷物的绝佳替代品。
生土豆汁的好处2
生土豆汁的好处
1、生土豆汁含有大量的具有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
2、生土豆汁可防治癌症，抑制癌细胞生长；同时还可防治肝脏病、肾脏病、胰脏病以及胃溃疡。
3、喝生土豆汁可恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。
4、喝生土豆汁可恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽；还可排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。
5、喝生土豆汁可根治便秘、痔疮、口臭等；并可减低月经痛，是广大女性朋友的福音。
生土豆汁减肥吗
喝生土豆汁可排除体内毒素，达到美容颜、润皮肤、治肥胖的效果。但想要轻轻松松减肥，基本上是不可能的。减肥，最好还是通过运动实现。建议您一天三餐正常吃，早餐吃好吃饱，中餐吃个八分饱，晚餐不吃或者用水果代替，多吃水果蔬菜，多喝水，少吃辛辣或油腻的食物，不要吃零食。早睡早起，不要熬夜，每天坚持运动两小时以上。能走去的.地方尽量不要坐车，经常散步、站立，保持营养摄取的充足、均衡。预祝减肥顺利哦。
生土豆汁副作用
1、难堪的副作用：喝生土豆汁有一个难堪的副作用——放屁。具体表现为：喝上三五天生土豆汁后，便会开始情不自禁地放屁。这是背后的原因：我们食用大量的肉类食品后，肠道中就会产生大量腐烂的毒气，而生土豆汁具有强大的排毒功效，可将窜到人体各部位的毒气压回原处——乙状结肠、直肠，当直肠的毒气贮满后，就会将肛门的内外括约肌自动冲开，造成频频放屁的现象。
2、胃寒人的副作用：少数人因胃寒不能吃生冷的东西，这类人群喝完生土豆汁后一般会产生腹泻现象，这是一种排毒反应（如加5-10克生姜，便可防治腹泻，同时还能起到散寒祛湿的作用）。若腹泻得太厉害，应立即喝大量的温开水，防止脱水，一边泻一边喝温开水，一直喝到不泻为止，然后再喝点淡盐水，如此几次便正常了。
怎么挑选土豆
1、土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。
2、黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的，纤维会比较粗。
3、选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。
4、不能选有芽的或者绿色的土豆。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用；而土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，此时若食用会中毒。
绝对不能买的土豆：
劣质土豆小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；土豆萎蔫变软，发芽或变绿；混有较多的虫害、伤残痕迹；有腐烂气味或有小芽苞。
生土豆汁的做法
材料：土豆
做法：
1、土豆清洗干净，去除长芽部分（注意：发芽土豆及青色块茎肉含龙葵碱，可使人中毒，或产生严重的胃肠炎症状，用时应注意。）
2、土豆连皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。一次可以挤出一杯，大约180-200毫升的生汁。
