海参应该怎么吃

海参应该怎么吃呢？海参是生活中较为常见的一种食物，对于滋补有着很大的效果，海参是比较珍贵的食品，它对人体有很多益处，那么海参应该怎么吃呢？下面和小编一起来学习一下如何吃海参吧。

一、最适合吃海参的时间——早晨

“一日之计在于晨”。众所周知、人体吸收营养最好的时间是早晨、所以早饭是非常重要的。吃海参也是一样、早晨吃海参比其他时间段吃海参要更好一点。每天早上起床喝杯温水、然后再食用海参或早餐会更好的促进人体对营养的吸收。

二、吃海参的最佳方式——早起空腹吃、最好配蜂蜜

早上起来最重要的是胃肠比较清淡、因为海参最怕各种油、会分解海参的营养。而生物学常识:人体是先吸收糖类、后吸收蛋白质。如果没有糖类供应、会把蛋白质转化成糖类吸收、就等于浪费营养。所以空腹海参最好和蜂蜜等糖类食物一起吃。从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。因此、海参最好早晨起来空腹吃、最好配上蜂蜜！

三、料理海参应当以清淡为主

1、普通老百姓日常吃海参是为了补身体而不是追求什么无上的美味、所以最自然的吃法也就最能够保存海参的营养。海参最营养的吃法、一般是既可以直接食用又可以熬粥。

2、直接食用的话、可以将发好的`海参切成片状、加入蜂蜜或者生抽、味极鲜等调味、既利于人体吸收又增加了口感。熬粥的话、将米粥熬好后把切碎的海参放进粥里、然后根据自己的口味放入适量的蜂蜜或者盐。

一、海参鸡蛋羹

将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

二、蘸食

每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法)，也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

三、炒着吃

可以将海参和葱姜之类一起炒着吃，这种吃法会流失部分营养，但是味道是很好的，可以尝试这样吃。

四、凉拌海参

将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

五、海参清汤

将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

六、海参蘑菇汤

用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。