海鲜菇是海鲜吗 海鲜菇的做法大全家常

【导读】：海鲜菇我们并不陌生，海鲜菇也属于一种保健食品，海鲜菇吃起来口感香甜。那么海鲜菇是海鲜吗？海鲜菇怎么做好吃？下面小编就带大家一起来看看吧！

海鲜菇的做法大全家常

食材：海鲜菇/里脊肉

1猪脊肉切成丝。

2加少许蛋清、淀粉、料酒略腌。

3海鲜菇洗净备用。

4切成斜刀段，较粗的再用刀划一下。

5锅中放适量油烧热，倒入肉丝。

6大火快速划炒至变白熟。

7加入蒜片、葱花和红尖椒段。

8大火快速翻炒至微软。

9当海鲜菇渗出水份时，加蚝油。

10翻炒至水份消失关火，加入少许鸡精、盐调味。

11加入少许芝麻油翻匀出锅。

小窍门

蚝油本身已有咸味，如果单纯是做下酒菜，味淡可刚好，也可根据自已的口味再加点盐。

使用的厨具：炒锅

海鲜菇是海鲜吗？

海鲜菇不属于海鲜类，海鲜菇是菌类的食物。

海鲜菇是发物吗？

海鲜菇有炎症的不能吃，蘑菇类属于发物，有炎症食用的话会对疾病不利，还是先忌口，等病好了再吃吧！