【导读】：越南彩虹甜米饭光是看颜色就超美，颜值这么高真让人舍不得吃。不少网友都在求越南彩虹甜米饭怎么做，下面带来越南彩虹糯米饭做法步骤讲解。
越南彩虹糯米饭做法图解
准备食材:玉米粒、土豆、胡萝卜、黄瓜、香菇切成粒，豆角用手掰，红辣椒滚刀切，葱花，蒜末。
糯米隔天晚上就开始浸泡，大概七八小时就会发涨。
倒入适量的油、辣椒油、香油、盐、花椒粉。
搅拌均匀。
热锅，把加好料的糯米饭放在锅中不断翻炒，直至炒熟，盛到碗中。 洗锅，热锅，倒入食用油，油稍热后，蒜泥爆香，加入香菇，豆角、胡萝卜、土豆翻炒，然后加入黄瓜、红辣椒，最后加入适量的盐、耗油即可。
倒入之前炒好的糯米饭，搅拌均匀，撒上葱花，大功告成。
糯米是一种最好吃的米食，糯米可以做成饭来享用是再好不过的了，我们常吃的糯米饭的热量值有多少呢？还是有很多在减肥的朋友担心糯米饭的热量，怕糯米饭的热量过高对减肥不利，糯米饭能减肥吗？在减肥的时候吃糯米可以吗？糯米饭吃起来特别的香甜润口，糯米饭的热量到底是多少呢？糯米饭是很多女性朋友喜欢吃的一种主食，而它的热量是否对减肥不利呢？下面我们来看一下糯米饭的热量值及一些相关信息吧。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)116.00
碳水化合物(克)26.10
脂肪(克)0.33
蛋白质(克)2.43
纤维素(克)0.27 原料 糯米 100.0g
饮用水 200.0g
详细说明
淘米、浸泡、煮饭
糯米饭是苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，人们认为吃粘米饭不顶饿，味淡，不及糯米饭香，不用菜也能吃下，不用筷子，
苗族糯米饭
手捏着吃极为方便。凡逢走亲访友的礼品，各种节日（姊妹节）的主食，多为糯米做成的各种食品。有甑蒸绚白的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，枕头形和三角的粽子、糯米粑，以及酿酒、长途旅行或上坡做活，多以竹制盒盛糯米饭储之随身带去食用。在新媳妇初见翁姑，女婿拜见岳丈时，糯米制作的上述礼品是必备的礼物。因此，糯米的用量比例是很大的。
县境苗族人民煮粘米时普遍采用木甑蒸和鼎罐煮闷熟。多是按米放水，不滤米汤，群众称为按汤饭，苗语称告翁贺，食之既不淡味，又有营养。糯米是先用冷水泡发胀后，过滤放于木甑上蒸熟，再盛放于木盆内而食。
