【导读】：小番茄是生活中一种常见的水果，但是很多人担心小番茄是不是转基因？小番茄吃多了会上火吗？所以今天小编就要来带大家具体了解一下这两个问题。
小番茄并不是转基因，小番茄又被称为樱桃番茄，专家称自古以来小番茄就是这么小，并不是转基因，而且小番茄的需求量算不上非常大，不值得转基因。
其实，目前中国市场上销售的转基因食品只有转基因大豆油和番木瓜两种，其他都不是转基因食品。至于一些水果新品种，在颜色和形状上有改变，只是运用特殊育种方法而已，并不是转基因所致，并且小番茄还是最原始的番茄品种。
百年前从欧洲传到中国以后，人们就渐渐爱上了这种番邦来的柿子。可是那时候的番茄都是樱桃般的大小，哪儿够那么多人吃呢？经过品种改良以后，才有了现在我们常吃的大西红柿。其实，要研究一个转基因品种，需要花费相当可观的经费，像西红柿这样需求量并不大的产品，根本就不值得转基因。只有粮食、大豆这样的农作物才会有转基因的研究。
小番茄吃多了不会上火，但还是要注意适量。
小番茄又称圣女果，是一年生草本植物,属茄科蕃茄属,植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方,每年只生长一季,其余时间大棚种植,与露地栽培比起来,在口味上有很大差别。到了华南地区,由于气候适宜樱桃番茄的生长, 从每年的七、八月份开始,一直到来年的2月份,都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。圣女果是不太容易引起上火的,可能是其它的原因引起的。圣女果是属于温性的,不会上火。
小番茄又叫做圣女果，它的形状和酸甜的口味与番茄非常的相似，所以人们又习惯的称它为小番茄。酸甜的口味非常的刺激人们的食欲，可以起到很好的开胃的作用;含有丰富的维生素和番茄红素，可以让人们吃了以后起到养颜美容，延缓衰老的作用;属性微寒，所以常吃的话，可以起到清热解毒，凉血平肝的作用。小番茄可以熟吃，可以与鸡蛋在一起炒制，但是最常吃的一种吃法，就是洗净后生吃。
樱桃番茄+石榴：影响营养素的吸收
樱桃番茄+螃蟹：产生砒霜会中毒
樱桃番茄+黄瓜：破坏维生素C的吸收
樱桃番茄+土豆：导致食欲不佳消化不良
樱桃番茄+虾：产生砒霜会中毒
小番茄别名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是属于樱桃番茄类型。番茄果实形状多为李子形、梨形，成熟果实常为鲜红色，也有粉红色、橙色或黄色的。果实横径2厘米左右，单果重10～20克。由于糖分及其他营养万分略高于大果形番茄，所以吃口好，食用价值也高些。同大果形番茄相比，小番茄生长势强，结果力也强，一穗可结果10—20个。
